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鱸魚是海魚嗎,鱸魚是海魚嗎?

有萌新釣友咨詢，萬一釣到了鱸魚，怎么分辨是海鱸魚還是淡水鱸魚呢？咋一看到這個問題，不由倒吸一口涼氣，身為一個釣魚人，居然不知道海鱸魚、淡水鱸魚怎么區(qū)分，這簡直就是在侮辱釣魚人，因為這兩種鱸魚，真的很好區(qū)分，其差異性，非常的明顯。

區(qū)別一、垂釣水域

河鱸魚和海鱸魚的生長環(huán)境是不一樣的，河鱸魚，也就是淡水鱸魚，一般都生活在江河、湖泊中，水中的鹽度稍高，淡水鱸魚就無法生長。

而海鱸魚完全生活在海水中，而且海鱸魚的多生活在海中，尤其是入海口的河道中，因此，我們僅從垂釣水域，就能分辨出來。

如果是淡水水域釣上來的鱸魚，就必然是淡水鱸魚，如果是淡海水水域、海水中釣上來的鱸魚，就必然是海鱸魚。

區(qū)別二、體型

海鱸魚體型比較大，嚴(yán)格來說是背脊比較寬，淡水鱸魚的體型相對修長體型比較小，除此之外，還有一個很明顯的特征。

海鱸魚的背部有很多黑色的圓點，但是淡水鱸魚則完全沒有，如果體型相近的兩條鱸魚擺在一起，我們只要觀察鱸魚的背部有沒有黑色的圓點就可以區(qū)分了。

區(qū)別三、鮮活程度

如果不是我們釣到的鱸魚，而是市面上銷售的鱸魚，我們不妨從鱸魚的鮮活程度來觀察，海鱸魚多是淺海規(guī)模捕撈，為了保鮮，都會冷凍上架銷售。

而淡水鱸魚多為淡水養(yǎng)殖，雖然也會采用冰鮮技術(shù)，但是相對來說，更為鮮活，不像海鱸魚，凍得硬邦邦的。

區(qū)別四、肉質(zhì)不同

除了第一個區(qū)別，上述兩個區(qū)別還是無法分辨，那么我們只能通過煮熟的鱸魚，品嘗一二才能分辨了。

海鱸魚在海水中長大，魚腥味非常濃郁，肉質(zhì)比較柴，而淡水鱸魚的肉質(zhì)更為鮮嫩，魚腥味也比較淡。

以上四個區(qū)別，用來分辨海鱸魚、淡水鱸魚非常之簡單，作為一個釣魚人，分不清海鱸魚、淡水鱸魚，就好比分不清鯉魚、鯽魚、草魚之間的區(qū)別一樣，著實太丟人了。

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