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養(yǎng)殖小龍蝦需要注意的最核心問(wèn)題是水質(zhì)與水草,此外還需要注意的是,
養(yǎng)殖塘口的選??;
養(yǎng)殖池基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);
苗種選取與投放;
飼料投喂;
蝦的適時(shí)捕撈;
病蟲(chóng)害防治;
越冬管理等問(wèn)題;
下面對(duì)以上進(jìn)行具體分析:
養(yǎng)殖小龍蝦塘口應(yīng)選擇在遠(yuǎn)離污染源的區(qū)域,水源條件適宜,進(jìn)排水設(shè)施齊全,灌溉方便,土地平整。慎選沙質(zhì)土壤地塊,因?yàn)樯迟|(zhì)土壤保水性差,易造成養(yǎng)殖池水體的嚴(yán)重滲漏。
在選取好土地后,需要對(duì)不平整的土地進(jìn)行平整處理,養(yǎng)殖池塘上下水平差控制在20厘米左右。開(kāi)完養(yǎng)殖池后做梗。養(yǎng)殖池需開(kāi)挖“回”字形或“匡”字形養(yǎng)殖溝,溝深1.2-1.5米,溝寬4-6米,坡度1:2。接著挖溝土方做梗,梗寬3-5米,梗高1-1.2米。留好進(jìn)排水管,在進(jìn)水管外口加粗的鐵絲網(wǎng),內(nèi)加20目細(xì)網(wǎng),防進(jìn)水時(shí)外來(lái)物種進(jìn)入蝦池,挖好進(jìn)排水渠。最后,注意在四周做好防逃網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
蝦池水草栽種主要以伊樂(lè)藻和輪葉黑藻為主。伊樂(lè)藻適宜在冬春季節(jié)(3月份)進(jìn)行栽種:將水草以3-5株為一束插入泥里,保持栽種區(qū)水位在15-30公分,待水草活棵扎根后可逐漸提高水位;輪葉黑藻的栽種方法:方法一,谷雨前后(4月中下旬)將輪葉黑藻切成8cm左右的節(jié)段,用泥土將其包裹捏成團(tuán)投入池塘。保持水深15公分左右,20天后水深加至30公分,后期逐漸增加水位。方法二,每年12月到翌年3月播種輪葉黑藻芽孢,選擇晴天播種,每畝500-1000g。由于伊樂(lè)藻不耐高溫,6月份左右,氣溫超過(guò)30℃以上需要將養(yǎng)殖池中過(guò)多的水草撈除,以防高溫水草死亡,造成水質(zhì)變化,從而導(dǎo)致小龍蝦死亡。
蝦苗盡量選擇塘口養(yǎng)殖苗種,少投或不投野生苗種,苗種規(guī)格為80-120尾/斤左右;蝦苗投放時(shí)間為每年的2-3月份,每畝投放80-100斤。投苗前需對(duì)養(yǎng)殖池水體進(jìn)行檢測(cè),及時(shí)做清野、消毒處理,以確保水質(zhì)參數(shù)滿足投苗要求。
灣塘谷的工作人員在栽種水草
放苗后待水溫在10℃以上方可投餌料;餌料投喂堅(jiān)持定質(zhì)、定量、定時(shí)、定點(diǎn)投喂。投喂新鮮優(yōu)質(zhì)餌料,依據(jù)苗種投放量嚴(yán)格依據(jù)餌料系數(shù)(3-6%)投喂。
定期檢查水質(zhì)pH值(6.5-8.5)、氨氮(小于0.02mg/L)、亞硝酸鹽(小于0.2mg/L)、硫化氫(為0)、溶解氧(不低于3.5mg/L)等與養(yǎng)殖密切相關(guān)的參數(shù)數(shù)值,控制在正常范圍內(nèi),對(duì)有問(wèn)題塘口保持持續(xù)、密切監(jiān)視。保持水體“活、嫩、爽、清”。
3月投苗的塘口在5月初到5月中旬可以開(kāi)始試捕撈,依據(jù)龍蝦規(guī)格判定捕撈時(shí)間,爭(zhēng)取在6月中下旬進(jìn)入高溫季節(jié)前將大部分龍蝦捕撈完,以減少高溫對(duì)龍蝦影響,待7月中下旬氣溫降低再適當(dāng)補(bǔ)苗。
灣塘谷的工作人員在捕撈龍蝦
堅(jiān)持“以防為主,防治結(jié)合”的方法,定期做好養(yǎng)殖池的消毒、殺菌工作。3年以上的老塘口,還需要做好定期底改工作。
每年11月中下旬,氣溫開(kāi)始逐漸降低,需適當(dāng)降低養(yǎng)殖池水位,給龍蝦打洞留足空間;確保養(yǎng)殖溝水位在0.8-1米之間,保證剛孵化的蝦仔有足夠的水溫過(guò)冬。水溫降至10℃以下時(shí)停止餌料投喂,冬季水面結(jié)冰時(shí)需要做破冰處理,以防長(zhǎng)時(shí)間結(jié)冰龍蝦缺氧窒息死亡。
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