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在20年前1991年鍋神涮涮鍋創(chuàng)始人丁榮龍先生，將屬于日本的餐飲文化，引進(jìn)臺(tái)灣并將之改良，提供了一人一鍋、以無(wú)明火的火鍋為主導(dǎo)，使其更符合現(xiàn)代社會(huì)潮流的飲食文化，同時(shí)提供了優(yōu)質(zhì)新鮮食材和用餐環(huán)境，改變了整個(gè)臺(tái)灣的火鍋業(yè)市場(chǎng)，成為個(gè)以創(chuàng)新品牌，并開(kāi)放全國(guó)加盟連鎖事業(yè)集團(tuán)。引領(lǐng)了一批很用心、敢拼又敢沖的員工與加盟業(yè)主，創(chuàng)造了在半年內(nèi)臺(tái)灣全省連開(kāi)數(shù)十家直營(yíng)店和特許加盟店。更曾締造了多店在三個(gè)月內(nèi)回收一個(gè)資本額紀(jì)錄，開(kāi)創(chuàng)了新一頁(yè)的連鎖火鍋傳奇。經(jīng)過(guò)20年的深耕，致使“鍋神”的品牌深入人心涮涮鍋連鎖加盟，得到消費(fèi)者的喜愛(ài)，集團(tuán)也迅速發(fā)展壯大，在臺(tái)灣全省開(kāi)了188家特許加盟店。同時(shí)為了與其它火鍋業(yè)市場(chǎng)做區(qū)分，又增加了以“鍋仙”為商標(biāo)的鍋仙日式涮涮鍋，來(lái)?yè)尮セ疱伿袌?chǎng)。

由于企業(yè)的迅速發(fā)展，丁總裁更不忘統(tǒng)一的原料品質(zhì)對(duì)連鎖餐飲的重要性，成立“潭魚(yú)頭食品物流配送公司”和“長(zhǎng)沙牛肉莊肉品事業(yè)”，擁有專屬車隊(duì)與員工，針對(duì)島內(nèi)全省所有直營(yíng)店與特許加盟店，進(jìn)行原物料統(tǒng)一采購(gòu)、車隊(duì)配送來(lái)降低物料成本，創(chuàng)造更多的利潤(rùn)，同時(shí)也讓各賓客在全省各地都能品嘗到“鍋神”統(tǒng)一、優(yōu)質(zhì)、新鮮的美味佳肴。

在2005年正式將時(shí)尚、健康、衛(wèi)生、潮流的餐飲文化進(jìn)駐中國(guó)，于廣東省東莞市虎門鎮(zhèn)成立旗艦總店：2007年在國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的高峰和大環(huán)境的成熟下，正式開(kāi)放加盟及連鎖經(jīng)營(yíng)。鍋神餐飲管理公司秉持永續(xù)經(jīng)營(yíng)方向，堅(jiān)持走集團(tuán)化發(fā)展道路，提倡以人為本的精神，重視人才的培養(yǎng)，秉持卓越之經(jīng)營(yíng)理念，銳意進(jìn)取，形成一支高效精干專業(yè)的企業(yè)團(tuán)隊(duì)，因此吸引了更多各界精英的加盟。目前公司旗下?lián)碛袊?guó)內(nèi)、臺(tái)灣200以家上直營(yíng)及特許加盟店（持續(xù)發(fā)展中）。

公司未來(lái)的發(fā)展以全國(guó)連鎖為導(dǎo)向，通過(guò)直營(yíng)、特許、合資等方式構(gòu)筑形象統(tǒng)一、質(zhì)量統(tǒng)一、宣傳統(tǒng)一、利益共享的連鎖體系，以鑄造中國(guó)為目標(biāo)，成為好的涮涮鍋餐飲連鎖集團(tuán)。今天，我們邀請(qǐng)您加入我們的團(tuán)隊(duì)，一起來(lái)推動(dòng)火鍋新文化的發(fā)展，將歡樂(lè)帶給大家涮涮鍋連鎖加盟，共創(chuàng)明日的輝煌!

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