怎么做湯圓(怎么做湯圓的簡單步驟),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:怎么做湯圓(怎么做湯圓的簡單步驟)。
做元宵需要的食材:糯米粉,紅糖,芝麻花生,水,首先將糯米粉加入適量的水和勻,捏成小團,將紅糖或芝麻花生包在糯米團子里,捏圓,燒一開水,加入捏好的元宵煮熟即可食用
準備材料:糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、紅糖30克、豬油適量。
1、將花生仁和核桃仁放到鍋里面大火炒兩分鐘,將花生去皮。
2、將花生和核桃仁切細。
3、鍋里放入白芝麻干炒,炒熟。
4、加入花生和核桃仁,加入適量紅糖和豬油,翻炒均勻,稍微濕一點,不要太干。
5、炒好之后放碗中備用,這樣湯圓的餡就做好了。
6、用快燒開的水,一點一點加入,將糯米粉揉成干濕合適的面團。
7、取大小合適的湯圓面團搓圓,然后挖空,裝入餡料,不要裝太滿。
8、然后將餡包起來,用手揉搓成圓的即可。
9、做好之后將湯圓放到燒開的水里面煮即可。
10、湯圓浮到水面的時候就可以撈起來吃了。
1、元宵的做法,是以餡為基礎。大致過程是先是拌餡料,和勻后攤成大圓薄片,晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。2、然后把餡塊放入像大篩子似的機器里,倒上江米粉,“篩”起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀,江米也沾到餡料表面形成了元宵。隨著時間的推移,元宵節的活動越來越多,不少地方節慶時增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太平鼓等傳統民俗表演。這個傳承已有兩千多年的傳統節日,不僅盛行于海峽兩岸,就是在海外華人的聚居區也年年歡慶不衰。
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