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豬肚怎么做好吃：

用料：青椒3個、熟豬肚1個、胡蘿卜1根、料酒1勺、生抽1勺、蒸魚豉油1勺、老干媽醬1勺、生姜4片、蒜瓣4個、糖、鹽。

1、辣椒、胡蘿卜、熟豬肚洗干凈備用。

2、辣椒、豬肚、胡蘿卜、生姜切絲，蒜頭切碎。

3、油燒熱，下生姜、蒜末煸香。

4、下肚絲爆炒。

5、放料酒、蒸魚豉油繼續(xù)炒。

6、下辣椒絲和胡蘿卜絲炒熟。

7、放一勺生抽，一勺老干媽炒勻。

8、最后放一勺糖，少許鹽、雞精炒勻出鍋。

豬肚怎么做好吃又簡單：

1、原料：豬肚子、小蘇打粉、八角、花椒、青蘿卜、胡椒粉、青椒、鹽。
2、豬肚子洗干凈，一定要很干凈，用一點小蘇打粉和面揉搓。
3、然后用滾水焯一下，拿出來，再燒一鍋水放進去煮就行了，放幾個八角一些花椒。
4、煮半個小時，用筷子輕輕一插就能插透就可以取出來了，切絲。
5、燉湯的可以切好后再放里繼續(xù)燉，用青蘿卜，或者一些白果都行，筍也好吃。
6、炒的就可以放冰箱里，隨吃隨拿。
7、豌豆先煮熟，鍋里放些油，炸一下花椒紅辣椒，放入青椒翻炒片刻放些鹽炒勻，再放豬肚和豌豆炒炒，最后放一些胡椒粉，就好。

豬肚怎么做好吃教程：

白胡椒煲豬肚湯
做法：購買豬肚一只，反復用水沖洗凈。把約15克白胡椒打碎，放入豬肚內，并留少許水分。然后把豬肚頭尾用線扎緊，慢火煲1個小時以上(至豬肚酥軟)，加鹽調味即可。另外，湯煲好后的豬肚酥爛滑軟，切條裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油，是一道非常不錯的冷盤。

香辣肚絲
豬肚500克、紅辣椒1個、青辣椒1個、大蔥1根、生姜1塊、花椒適量、大料適量、干辣椒適量 調味料:香油1小匙、料酒1/2大匙、香醋1小匙、精鹽1小匙、味精1/2小匙 1、大蔥洗凈切段；生姜洗凈，部分去皮拍松，部分切末備用；將豬肚反復用清水洗凈；青、紅辣椒洗凈切絲； 2、燒開水，把豬肚氽一下，呈白色時撈出刮洗干凈，除去油脂； 3、洗凈鍋，再加水燒開，放入豬肚、蔥段、姜塊、辣椒、大料、花椒、料酒，大火燒開后撇去浮沫，改用小火煮； 4、約1小時后取出豬肚晾涼，切成絲裝盤，然后放入辣椒絲； 5、將精鹽、味精、香醋、香油調勻，淋在肚絲和辣椒絲上，撒上姜末即可。

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