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彩色餃子皮怎么做：

彩色餃子主要是指在制作餃子皮的白面粉中添加不同顏色的面粉、蔬菜汁或水果汁，呈現出鮮艷的色彩，使這些餃子皮看起來非常好看。同時加入其他原料后，餃子皮更加富有營養。而且不同顏色的面皮有不同的口味，蔬菜汁的做法有幾種：

一是可以利用榨汁機；

二是在剁餃子餡時，把蔬菜汁留下來和到面粉里；

三是到超市買現成的蔬菜汁，添加到面粉中。但建議盡量使用前兩種方式，既保證菜汁的新鮮程度，又可以保證全面地吸收蔬菜的營養，還可避免食品添加劑的攝入。 下面是幾種顏色的餃子皮制作法： 白色：即普通的白面。 黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。 巧克力色：加入蕎麥面。 淡黃色：加入玉米面。 橙色：加入胡蘿卜汁。 翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等。 紫色：加入紫甘藍汁。 黃色：加入雞蛋黃液。 青白色：加入雞蛋青液。 珊瑚色：加入西紅柿汁。 墨玉色：加入茄子汁。 紅色：加入草莓汁。 淺棕色：加入芋頭汁。 水晶色：加入冬瓜汁。……

彩色餃子皮怎么做視頻：

1、食材：面粉，菠菜，紫甘藍，胡蘿卜。
2、菠菜去根洗凈，開水焯熟，攪拌機打成泥。
3、紫甘藍洗凈，撕成小塊，加點水，攪拌機打成泥。
4、胡蘿卜洗凈去皮，切成薄片或者絲，加點水，這個水量要用得比紫甘藍的多些，攪拌機打成泥。
5、分別加入面粉和成面團。
6、包餃子，下鍋后表面的白面就沒了，顏色更加水艷漂亮。

彩色餃子皮怎么做教程：

用料： ；餡料適量；菠菜適量；胡蘿卜；紫甘藍；清水；面粉。；做法如下：；

1、蔬菜榨汁；先放一小部分攪拌，再逐漸循環加少量清水及蔬菜，直到獲得需要的量；

2、揉面團；用一個盆，依次揉出各種顏色的面團，即將蔬菜汁代替清水，濃度約深顏色越好看；

3、切長條，面團分別切成四塊，揉成長條；

4、彩色長條搟開至能包裹住白色長條，將白色置于其上，揉成一個長條；

5、切開后如圖所示；

6、包入餡料；然后就和平時一樣包，因為面粉多顏色顯不太出來，不過煮好后就很好看了。

總結：以上內容就是彩色餃子皮怎么做(彩色餃子皮怎么做視頻)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。