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金槍魚怎么吃：

1、金槍魚大都是西餐或日式料理中多見，生吃的方法是經典的。也有中餐的，但比較少。
2、槍魚可以跟其他魚類拿來紅燒、清蒸、或是煮湯，但如今越來越多的人喜歡把金槍魚做成西餐類的食物。
3、冷凍的金槍魚如果燉或者紅燒，都很難去掉腥味。但是如果腌制好了用烤箱來烤的話則香而不腥，尤其是加了蒜末來烤的話，趁熱吃有很濃的蒜香，非常誘人。

金槍魚怎么吃營養(yǎng)價值：

冰凍金槍魚怎么吃？冰鮮金槍魚的話。做生魚片、壽司之類最好吃。也可以橄欖油煎2面，然后擠上檸檬進烤箱烤10分鐘。

金槍魚怎么吃教程：

食材：豬小排500g 金槍魚干250g 油20克 料酒1勺 老抽1勺 糖2小勺 蔥兩根 姜5片步驟：1.金槍魚干浸泡2小時，小排氽水去血水2.起油鍋，放入小排翻炒3.倒入1勺料酒，翻炒至出香味4.放入姜片，倒入水蓋過小排，蓋上鍋蓋煮煮40分鐘5.浸泡過的金槍魚干洗凈切塊6.將魚干塊放入煮小排的鍋內，再次倒入料酒，煮20分鐘7.倒入老抽1勺翻炒著色8.加2小勺糖翻炒后煮至收汁9.撒上蔥花10.出鍋小貼士:1.魚干有咸味，煮前要浸泡2小時，煮時不用再加鹽了2.因魚有腥味，在放入魚干時需再次加料酒去腥3.加老抽是為了色味更漂亮4.金槍魚肉比較嫩，煮的時間不宜太久

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