干海參怎么發(干海參怎么發制的簡單步驟)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:干海參怎么發(干海參怎么發制的簡單步驟)。
干海參怎么發：
如何泡發干海參竅門1.取干凈無油且有蓋子的容器。2.倒入適量的純凈水。3.將海參下表面的灰塵用清水沖洗干凈。4.浸泡，將海參放入水中浸泡24到48小時，至發軟。5.海參腹部中間有個自然的裂痕。沿其上下剪開，清洗海參肚內的雜質。6.之后，用大火煮。7.把煮好的海參放入潔凈無油的容器內。8.加純凈水沒過海參。9.放入冰箱冷藏室內，浸泡48到72小時。10.每天換水一次。
干海參怎么發制的簡單步驟：
海參簡單的泡發方法如下：
1、先用純凈水泡干海參24-48小時，放在冰箱冷藏，中間換水2-4次，目的是將海參的鹽分泡出來，海參變軟；
2、泡好后，用剪刀將海參順著腹部的口剪開，將上部的沙囊摳出來，并將體內沙子洗凈，再把海參的筋割斷（不要去掉，有營養，我一般切4，5刀，切斷也可以發的大一些），然后洗凈；
3、將海參放到干凈的鍋里，鍋一定不能有油，海參見到油就溶解，倒上純凈水，大火煮20分鐘，然后關火，在鍋中燜20分鐘。如果不放心再重復一次。（我一般就煮燜一次）4、將煮好的海參放在純凈水中，放入冰箱冷藏室，24小時后就可以了！我一般是早上燒開水，拿一根海參，在開水中湯2分鐘,蘸著味極鮮吃。
干海參怎么發教程：
干海參怎么泡發最好首先準備工具：純凈水或者礦泉水，絕對保證無油的器皿。取干海參若干。
第一步 涼水泡是為了把干海參泡軟，常溫下的純凈水或者礦泉水一起放到無油的器皿發泡24小時，每隔8小時換次水。24小時后的效果：海參已經大了一些，需要注意的是一定不要碰到有油或其他雜質，不然會影響泡發品質，大家務必記住。第一步的目的是把海參泡軟，24小時后，把海參拿起來用手捏一下，如果完全捏的透。沒有硬塊兒了，就說明第一步泡好了。如果還有硬塊就繼續泡，直到海參都完成這個步驟。第一步完成后，開始開膛，沿著海參的開口處用無油的剪刀剪開即可。去沙嘴：剪開后去掉沙嘴和牙齒，摳下來的沙嘴和牙齒類似石灰質，用手直接摳除即可。
第二步 水煮把清理掉牙齒的海參清洗干凈后放入純凈水鍋中，開水，水開后，改小火，蓋上蓋子燜煮25-30分鐘，煮完后，關火，繼續蓋蓋子悶2個小時，第二部就完成了。
第三步 冰水泡冰水泡的目的是為了海參更好的脹發，海參是熱縮冷脹 。把悶好的海參，換新的純凈水加冰塊放入冰箱的保險層。也就是我們說的恒溫層（非冷凍）如果沒有冰塊的話，直接放入冰箱冷藏也可。冰水泡持續24-48小時就可以了，每隔8小時換次水。這樣您就能神奇的發現，海參在慢慢的脹發了!泡好海參后瀝干水，用保鮮膜單獨一個一個裹起來，然后放冰箱冷凍即可，每次食用，拿出來，涼水泡開即可按照喜歡的方式食用，方便快捷！
總結：以上內容就是干海參怎么發(干海參怎么發制的簡單步驟)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
