烤箱怎么烤紅薯(烤箱怎么烤紅薯片)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:烤箱怎么烤紅薯(烤箱怎么烤紅薯片)。
烤箱怎么烤紅薯：
1
紅薯洗凈后用紙擦干
2
烤盤鋪上錫紙,然后把紅薯放上去
3
放入預熱好的烤箱,上下火230度,中層60分鐘
4
中途翻面一至兩次
5
烤好取出晾溫
6
一道美味的烤紅薯就做好了.
烤箱怎么烤紅薯片：
烤箱烤紅薯的時間和溫度
材料：紅薯6個，清水適量
1、準備好紅薯，先用清水泡一下，讓表面的泥巴變軟，然后用手搓洗干凈。
2、將洗好的紅薯瀝干水分。
3、烤盤內放一張錫紙，再把紅薯放入烤盤。
4、烤箱預熱220度，中層烤20分鐘左右。
5、打開烤箱，將紅薯翻面，再烤20分鐘即可熟透。
小貼士
1、紅薯的烤制時間要根據紅薯的大小，以及自己的烤箱來調整。如果紅薯比較大，烤的時間要長一點。
2、在選擇紅薯的時候，最好選擇水分含量比較多的，這樣的紅薯烤出來特別香甜。
3、在檢查紅薯生熟程度的時候，先用手捏一下，如果感覺是軟的，代表紅薯熟了，如果還很硬就要多烤一會兒。
烤箱烤紅薯的注意事項
1、電烤箱烤紅薯可選擇紅瓤的紅薯，烤出來，又甜又濡，烤的時間長一點還會流糖汁。
2、如果喜歡吃口感面的，就選紅皮白瓤的那種。水分少，比較干，吃起來很甘甜。
3、建議電烤箱烤紅薯時每次只烤一塊，這樣受熱均勻，烤出的紅薯口感好。
4、有的家用小電烤箱烤紅薯容易焦，主要是由于烤箱的電熱管和食物近距離直射的緣故。不妨將錫箔紙做成拱形，蓋住紅薯，這樣電熱管不會直射到紅薯，上層不易焦;同時呈拱形的錫箔紙受熱后會形成熱循環，讓紅薯均勻受熱，可有效避免食物外焦內生。
烤箱烤紅薯用什么溫度
1、烤紅薯烤箱所使用的溫度并不是一層不變的，這都根據紅薯的大小，具體烤紅薯的時間來決定的，200℃到250攝氏度不等。
2、一般我們用烤箱烤紅薯的時間也要根據紅薯的大小來定的，不過如果我們選擇一些細長一點的紅薯，那么烤紅薯的時間久可以短一點。一般將烤箱調節到220℃，只需要30分鐘即可，如果溫度是240℃的話就只需要25分鐘了，如果個頭很大的紅薯，我們可以適當的延長烘烤的時間。而我們如果將紅薯事先加熱成半熟的話，用150℃的溫度烘烤10分鐘就差不多了。
怎樣挑選紅薯
1、不要挑圓滾滾的，要長條形的，味道好些。
2、外皮要紅皮的，表面看起來光滑。白皮的紅心紅薯多，味道象南瓜，不太甜;紅皮的甜糯。
3、聞起來沒有霉味，發霉的紅薯含酮毒素，不可食用。
4、外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。
5、發芽的紅薯雖不似馬鈴薯有毒，但口感較差。
怎么樣判斷紅薯烤熟了
把紅薯從烤箱里拿出來，用手捏一捏，如果紅薯整個軟乎乎，香噴噴，就是烤熟了。
如果紅薯還是硬的，或者有的部位軟，有的部位硬，則沒有烤熟，還要再烤，直到軟熟為止。
烤箱怎么烤紅薯教程：
烤紅薯沒有錫紙怎么辦
如果用烤箱烤紅薯的時候沒有錫紙的話，可以選擇用油紙來代替。用廚房紙將洗干凈的紅薯包裹起來，然后在烤盤上放一張油紙，再將紅薯放上去，最后放進烤箱里烘烤即可。
或者可以將紅薯直接放在烤盤上，再放進烤箱里烘烤也可以。只是在烘烤的過程中，要注意多給紅薯翻幾次面。這樣可以使得烤出來的紅薯不會粘盤，而且熟得比較均勻。
錫紙的作用主要是為了防止紅薯燒焦、粘盤。而將油紙放在烤盤上來代替錫紙，這樣烤紅薯的時候就可以減少紅薯里水分的流失，烤出來的紅薯就會香甜可口。
除此之外，還可以將紅薯直接放在烤架上烘烤，這樣比較方面給紅薯翻面。烤出來的紅薯會比放進烤盤里更好吃一些，且更方便一些。
需要注意的是，最好還是用廚房用紙或者錫紙包裹住紅薯之后再放進烤箱里，這樣烤出來的紅薯水分才會比較足。如果紅薯比較大的話，可以切成兩半之后再放進去烤。
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