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土豆燉牛肉怎么做：

土豆燉牛肉的制作材料： 主料：牛肋條肉，土豆 輔料：暫無 調(diào)料：老抽 教您土豆燉牛肉怎么做，如何做土豆燉牛肉才好吃： 原料：牛肋條肉，土豆 輔料：老抽，冰糖，蔥段，姜片，紅干椒，調(diào)料包（八角，花椒，香葉，桂皮，白芷，干山楂片），蠔油，味精． 做法：

1. 鍋中燒開水，將整塊牛肋條肉放入焯煮2-3分鐘，撈出（血水不要），洗凈，切成塊，瀝干或拭干水份．

2. 炒鍋燒熱油，放入蔥段姜片紅干椒炒香，倒入牛肉塊，翻炒斷生后，倒入料酒，老抽，少許冰糖，均勻上色后，倒入齊平的開水．

3. 大火燒開后，轉(zhuǎn)入高壓鍋，放入調(diào)料包，大火燒至上汽后轉(zhuǎn)小火壓20-30分鐘．

4. 土豆洗凈，去皮，切成滾刀塊．

5. 排氣減壓后，打開鍋蓋，放入土豆塊，再蓋上高壓鍋蓋，繼續(xù)壓10分鐘．

6. 關(guān)火后，減壓，打開鍋蓋，開大火收汁．

7. 最后調(diào)入蠔油和鹽，攪拌均勻入味后，關(guān)火．

8. 加少許味精，拌勻即可．

土豆燉牛肉怎么做好吃：

1，準備高壓鍋燉牛肉的材料：胡蘿卜、土豆、牛肉、洋蔥、青椒，蔥姜蒜，調(diào)料。

2，首先把牛肉洗凈焯水，加了一些花椒、蔥、去腥等血沫煮出來，如下圖。

3，煮好的牛肉洗干凈血沫瀝干，重新起鍋熱油，放入牛肉煸炒，放一點料酒，等它炒揮發(fā)去腥去水。

4，繼續(xù)加入辣椒碎，蔥碎，醬油大火煸炒可以多炒一會兒 ，如下圖所示。

5，炒好后倒入高壓鍋里，加上適量的水， 高壓鍋設(shè)置30分鐘就可以了。

6，最后調(diào)整一下味道，就可以出鍋裝盤了，下圖就是已經(jīng)做好的土豆燉牛肉。

土豆燉牛肉怎么做教程：

最簡單的土豆燉牛肉可以放入土豆、牛肉、蠔油、胡蘿卜等材料進行制作。主料：土豆350克、牛肉100克 輔料：胡蘿卜1根、蠔油15克、醬油10克、料酒5克、鹽適量、辣椒2個、大蒜2顆、小蔥10克1、把胡蘿卜洗凈，切塊。 2、把土豆去皮，切小塊，扔水里泡一下去除淀粉。 3、熱鍋冷油把胡蘿卜煸一下，這樣有利于散發(fā)多一點的維生素A。 4、把蠔油，料酒辣椒醬油，大蒜，，牛肉，胡蘿卜，土豆，放入砂鍋里面。 5、加入水大火燒開，轉(zhuǎn)小火悶煮40分鐘。 6、湯汁收到一半了，土豆熟了，牛肉熟了，就放蔥，就好了。 7、土豆燉牛肉成品圖。注意事項：鹽一定要在最后再加，便于牛肉燉的夠爛，以防咬不動，還有就是因為之前已經(jīng)放過生抽老抽了，所以鹽也不要多放，會齁咸。

總結(jié)：以上內(nèi)容就是土豆燉牛肉怎么做(土豆燉牛肉怎么做好吃)詳細介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。