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辣椒怎么腌制好吃：

首先我們得把辣椒采摘下來(lái)，然后把它們擇好，用清水沖洗一下表面，然后放在通風(fēng)處吹干表面的水分備用。

取適量的大蒜頭洗凈后，然后去皮剁成碎末備用。

然后把辣椒用剪刀剪碎備用，也可以使用刀剁碎了備用。

然后把蒜末放入辣椒中，調(diào)入適量的鹽，白砂糖，少許白酒用手拌勻后腌制半天，然后把滲出的水倒了，然后把辣椒倒入洗凈的玻璃器皿中，用手壓實(shí)。

鍋中放入適量的油燒熱后，倒入玻璃容器中封口即可，好吃的腌辣椒就做好了，什么時(shí)候想吃的時(shí)候取出即可。

原料：辣椒10千克，鹽1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克。

特別提示：吃不完的腌辣椒要密封保存哦，防止變質(zhì)的。

辣椒怎么腌制好吃視頻：

青辣椒好吃又脆的腌制方法如下：

在制作美味的腌青椒之前，首先準(zhǔn)備好適量的青椒蒂，把青椒清洗干凈去掉青椒蒂。然后放在案板上，切成小塊放入一個(gè)干凈的盆中。

這是往青椒塊的盆中，加入少許的食用鹽,香油,雞精,生抽，然后再準(zhǔn)備幾個(gè)大蒜子拍碎切成碎末放入盆中。之后用筷子攪拌均勻，攪拌均勻之后放置一邊腌制3至4分鐘左右。

然后準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)水無(wú)油的干凈瓶子，把準(zhǔn)備好的辣椒放入到瓶子當(dāng)中，把腌制時(shí)所留下的醋汁，也倒進(jìn)玻璃瓶當(dāng)中。最后蓋上蓋子，讓玻璃瓶在常溫環(huán)境下放置三天后，一道開(kāi)胃又下飯的腌辣椒就制作好了。

并不需要太多的工序，直接將辣椒和調(diào)味料混合就行，其中不加一滴水，只需在最后收尾的時(shí)候倒入一杯白酒就行，要是家里喜歡吃腌辣椒的話(huà)，希望以上的方法能夠幫助到你。

辣椒怎么腌制好吃教程：

一、材料

辣椒10個(gè)、鹽3克、雞精3克、生抽10克、姜1塊、蒜2瓣、油10克、

二、做法

先把辣椒放到電飯煲里蒸熟了。

準(zhǔn)備姜蒜，這個(gè)是等下要調(diào)味用的。

鍋里放油，把蔥蒜放到鍋里爆香。

在汁里面放鹽、雞精和生抽。

把煮好的辣椒放到裝好的汁液中就可以了。

總結(jié)：以上內(nèi)容就是辣椒怎么腌制好吃(辣椒怎么腌制好吃視頻)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢(xún)客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。