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螃蟹怎么蒸好吃：

1、準(zhǔn)備材料：大閘蟹4只 姜 蒜（適量）
2、大家買螃蟹的時(shí)候記得要店家?guī)兔λ⑾锤蓛簦壴茫乐棺约翰僮鞑划?dāng)容易夾手哦！
3、蒜拍松，切粒，剁碎。姜一半切片，一半切粒。
4、再將螃蟹刷洗一遍。
5、蒸鍋里放入姜片，把螃蟹放在姜片上。
6、蓋上鍋蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘。
7、另取凈鍋，鍋里放油燒熱，把熱油淋在姜蒜沫上滋一下，激發(fā)出香味。
8、加入1勺生抽，2勺香醋，調(diào)成碗汁。
9、蒸鍋上汽，中火蒸10分鐘后，取出螃蟹。
10、剪掉捆綁螃蟹的草繩，將螃蟹擺入盤中。
11、要吃出螃蟹的真味道，最好將雙手洗凈，直接抓著吃，這樣才能享受原始自由的味道，金黃肉蟹，伴以姜醋汁，那滋味鮮嫩爽口，回味無窮，好吃到吮指頭。

螃蟹怎么蒸好吃不腥：

螃蟹怎么蒸好吃？并沒有統(tǒng)一的規(guī)定和要求，可以一般情況下可以加上姜片，八角，桂皮，少量的食用鹽，開鍋后蒸10到二十分鐘左右就完全成熟了。

螃蟹怎么蒸好吃教程：

1、首先，螃蟹買回來將死了的螃蟹挑出來不要，留下活的，然后用牙刷洗刷螃蟹的腹部，將螃蟹都清洗干凈。
2、然后，在鍋里放入適量的水，再放上蒸屜。
3、然后，將姜切成片放到蒸屜上擺好，然后將螃蟹放在姜片上。
4、然后，在每個(gè)螃蟹的腹部再放一片姜片，再蓋上鍋蓋開大火燒開水。
5、最后，水燒開之后就調(diào)小火繼續(xù)蒸10分鐘左右，看螃蟹的數(shù)量，多的話就多蒸幾分鐘，這樣就可以盛出來了。

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