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解放碑洞子老火鍋介紹

解放碑洞子老火鍋加盟品牌，隸屬于重慶邦輝餐飲管理有限公司旗下，公司成立于2014年，是一家集重慶特色餐飲研發(fā)、技術(shù)推廣、加盟授權(quán)、品牌管理和專業(yè)致力于重慶餐飲連鎖事業(yè)的綜合性餐飲集團公司。公司以重慶獨特的民俗民鳳與豐富的物產(chǎn)資源為依托，融匯川渝兩地特色餐飲美食精華，博采眾長、潛心研發(fā)洞子老火鍋加盟，創(chuàng)立出獨具特色的重慶餐飲美食體系。公司結(jié)合多年重慶餐飲管理的精髓，具有可加盟復(fù)制性的成功重慶餐飲美食管理運營模式，根植重慶，輻射全國。

解放碑洞子老火鍋的起源已經(jīng)沒有了記載，相傳在清明時期就已經(jīng)在長江周邊流傳。后來生根在抗日戰(zhàn)爭前的重慶。那時候的重慶人已經(jīng)將火鍋奉為美食，開店不久就受到追捧，由于就在臨江門不遠處，被人們成為臨江門老火鍋。臨江門老火鍋就這樣在重慶扎根三代，直到抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)!

重慶遭受炮火洗禮洞子老火鍋加盟，被無數(shù)次轟炸，因此也修建了數(shù)之不盡的防空洞，人們紛紛躲進防空洞中。在防空洞躲避久了，人們總是會苦中作樂，臨江門老火鍋在防空洞中免費為群眾煮火鍋，麻辣刺激的火鍋不僅讓人們在戰(zhàn)火中吃到了美食，更是麻醉了人們被戰(zhàn)火摧殘的心靈。戰(zhàn)爭結(jié)束，重慶作為被炮火重點照顧的對象，迎來解放的人民歡呼不已，為了紀(jì)念這偉大的日子，修建了重慶解放碑!而臨江門老火鍋也順勢更名“解放碑洞子老火鍋”。

如今的解放碑依舊成為了重慶這座繁華城市的地標(biāo)性建筑，政治經(jīng)濟文化中心，同時也是重慶最為繁華的地方，商業(yè)發(fā)達!而我們的解放碑洞子火鍋也越做越大!傳承重慶老火鍋的麻、辣、鮮、香、醇。傳統(tǒng)的工藝與現(xiàn)代食品科技融合，讓重慶火鍋品牌走向全球!續(xù)寫著重慶精神，解放碑老火鍋紅色精神的傳播者。

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