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1、挑選豆子,挑出受潮,開花等無法使用的豆子,在盆中來回沖洗直至水清澈,再次挑出一些品相不是很好的豆子。
2、在盆中用水泡豆子7到8個小時,放入豆框中,灑水。
3、兩三天后,豆子就會發(fā)好了,即可完成。
1、選豆:將黃豆均勻鋪滿育苗盤,仔細(xì)選豆第一步,要將有蟲眼、黑色、顆粒不飽滿的挑選出來不要。
2、泡豆:黃豆沖洗一遍,放入干凈無油的容器中,水加至黃豆以上8~10公分左右,浸泡10小時。
3、鋪豆:將育苗盤清洗干凈,放入一張浸濕水的育苗紙,再將干凈的黃豆均勻的鋪滿。
4、沖洗:夏天一般泡10小時左右豆子好就已經(jīng)長大了很多,這時馬上用流動水沖洗干凈,雜豆棄之。
5、溫度:黃豆在溫度超過30度時會影響出芽,只有在適宜的溫度下才不會腐敗,其發(fā)芽適宜溫度在28度左右。
6、澆水:澆水是最為重要的環(huán)節(jié),要隨時保持濕潤,但水又不能太多,盤底不能留水,否則可能會爛根。
7、光線:黃豆必須避光育苗,噴好水后,育苗盤上要蓋一層厚厚的濕潤的紗布。
8、發(fā)芽:黃豆芽澆水要澆透,棉布也要繼續(xù)噴濕潤后蓋在上面,一般到第二天晚上就能發(fā)出細(xì)細(xì)的嫩芽來了。
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