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阿膠最常規吃法——阿膠糕
黃酒把阿膠塊泡起來。買來黑芝麻和核桃仁干炒。最后把盛有阿膠黃酒的器皿隔水燉。燉的時候要隨時攪拌著,一面糊了,等阿膠和黃酒在一起完全溶解成糊狀時,倒入炒過的黑芝麻和核桃仁攪拌均勻即可。冬至后食之尤佳,還有美容養顏的效果哦!每次取1-2勺溶于熱水中或干吃亦可,注意阿膠易染菌,放入冰箱2-8度儲存。
東阿阿膠怎么吃滋補效果最好?
東阿阿膠怎么吃滋補效果最好?
阿膠煮紅棗
取大棗10枚置鍋內,加水適量及阿膠6g。飲湯食棗。
功效:養血健脾。
主治:心脾兩虛,心悸失眠等
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阿膠雞蛋湯
阿膠10克,雞蛋一只,阿膠加水一碗煮成蛋花,加糖調熱服。
功效:滋陰養血,安胎。
主治:陰血不足,胎動不安,煩躁不寧,虛癆咳嗽。
東阿阿膠的服用方法較多,用途不一,吃法各異,做為藥用,除遵照醫生的囑咐服用外,根據病癥,常用的方法有:1、虛勞咳嗽癥。將東阿阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用,東阿阿膠適量燉化,沖服雞蛋一個,蜂蜜一匙,每日空服一次,效果較好;2、經多不調,流血過多,可用東阿阿膠500克,加水400毫升,燉化加入冰糖、蒸1小時冷后成凍,每天服一匙;3、婦女崩漏(功能性子宮出血),可用艾葉、當歸、熟地、白芍、川芎用水煎化,倒去藥渣,加東阿阿膠燉化服用;4、血虛心煩(神經衰弱),可用川連、黃芩、白芍、川芎水煎后,棄去藥渣,將東阿阿膠燉化,加入雞蛋黃2個,攪勻服用;5、痰中帶血,干咳嗽。可用馬兜羚、牛蒡子、杏仁、甘草,糯米水煎后,棄去藥渣,加東阿阿膠溶化后服用;6、陰血虧虛,痙厥抽搐,可用龜板、牡蠣、雞蛋黃、生地配合服用;7、吐血不止,可用哈粉炒藕汁和蜜調服;8、肺損嘔血,可用木香一錢,煎水化服。9、妊娠下血,可用黃酒化服。10、產后虛秘,可用枳殼,滑石煎水化服。11、肺虛喘促,可用紫蘇、烏梅煎水化服。12、久渴經年。可用人參煎水化服,蔥白少許。13、大衄不止,可用蒲黃炒生地,煎水化服。14、妊娠血痢,可用黃酒化服。15、老人虛秘,可用香豉、蔥白煎水化服。16、轉胞淋秘,用開水化服。
以上所用藥物數量、可視病情遵醫囑。
作為平時經常服用的營養食品,有以下幾種方法:
1、東阿阿膠250g,加黃酒300ml,浸泡12天,加入冰糖或白沙糖、水各100ml,置于較大鍋內,隔水加蓋約23小時,待其全部溶化后取出即可。每日12次,每次服兩匙。此方法適用于一般血虛癥。2、將500g紅棗煮熟,剩少量水,加入500g東阿阿膠,使其溶化,粘在棗上,食用紅棗也可以。3、如是患腰酸、怕冷、耳鳴、耳聾和陽虛或腎虧等癥的人可用以下方法:東阿阿膠250g,砸碎,黃酒350ml,浸泡1-2天,呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量(燒熟后,砸碎成豆粒狀),加上冰糖250g,蒸1小時不斷攪拌,冷涼成凍,每天早晚各12匙,溫水沖服即可。如病人兼有氣虛疲乏無力,可配以人參煎液或人參粉,兼有心悸畏寒等癥者,可配入桂圓肉服用,方法同前,將東阿阿膠燉化后隨核桃、芝麻等加入即可。對平時脾胃薄弱,消化不良者,可在制做時加入陳皮2030g煎服,強增脾胃功能。
以上各種方法,多用于冬季,以冬至開始服用,服完500g東阿阿膠即可
參考文獻:http://zhidao.baidu.com/question/21501802.html?si=1
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