雞腿菇怎么做好吃(雞腿菇怎么做好吃素食)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:雞腿菇怎么做好吃(雞腿菇怎么做好吃素食)。
雞腿菇怎么做好吃：
材料
雞腿菇，豬肉，油，鹽，醬油，雞精，料酒。
做法
1.雞腿菇切條，放入鍋中干煸到變成金黃色。2.放入豬肉翻炒。3.肉變色后，放入雞腿菇，翻炒一下，加醬油，料酒，雞精，鹽調(diào)味，出鍋。
材料
雞腿菇 西蘭花 胡蘿卜
做法
雞腿菇清洗干凈，把菌蓋摘下來(lái)，根部切幾刀姜末，蒜末爆鍋，下胡蘿卜炒炒，然后加入雞腿菇西蘭花事先焯好了，等雞腿菇炒2分鐘吧，放進(jìn)去過(guò)一會(huì)，加鹽，一點(diǎn)糖，蔥末，蠔油，翻炒幾下，就成功了
雞腿菇怎么做好吃素食：
；材料；雞腿菇，豬肉，油，鹽，醬油，雞精，料酒。；做法；
1.雞腿菇切條，放入鍋中干煸到變成金黃色。
2.放入豬肉翻炒。
3.肉變色后，放入雞腿菇，翻炒一下，加醬油，料酒，雞精，鹽調(diào)味，出鍋。；材料；雞腿菇 西蘭花 胡蘿卜；做法； 雞腿菇清洗干凈，把菌蓋摘下來(lái)，根部切幾刀 姜末，蒜末爆鍋，下胡蘿卜炒炒，然后加入雞腿菇 西蘭花事先焯好了，等雞腿菇炒2分鐘吧，放進(jìn)去 過(guò)一會(huì)，加鹽，一點(diǎn)糖，蔥末，蠔油，翻炒幾下，就成功了
雞腿菇怎么做好吃教程：
雞腿菇是日常生活中常見(jiàn)的一種菌類(lèi)，學(xué)名叫做毛頭鬼傘，因其形狀如雞腿，肉質(zhì)似雞肉絲而得名，吃起來(lái)并無(wú)雞肉味，雞腿菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、味道鮮美，口感獨(dú)特，具有滋養(yǎng)脾胃、清心安神、降血糖的功效。
那雞腿菇怎么做好吃？下面為大家介紹幾種雞腿菇的做法。
第一、雞腿菇炒肉
材料：雞腿菇一斤、豬肉半斤、油、鹽、醬油、雞精、料酒各少許。這道菜具有促進(jìn)消化，從而預(yù)防大便干燥、便秘的功效。
做法：先將雞腿菇切條，放入熱鍋中干煸五分鐘左右至變成金黃色，盛出備用。放入切好豬肉翻炒，炒到肉變色后，放入炒好雞腿菇，翻炒三分鐘，最后加入醬油，料酒，雞精，鹽等調(diào)味，即可出鍋。
第二、蠔油雞腿菇
材料：雞腿菇三個(gè)、青椒一個(gè)、紅椒一個(gè)、黑木耳十克、蠔油少許。耗油與雞腿菇同煮具有益胃清神、增加食欲的功效。
做法：雞腿菇清洗干凈，切成條備用。黑木耳提前用水發(fā)好洗凈。紅椒和青椒洗凈切成絲備用。平底鍋內(nèi)放入適量的食油開(kāi)中火燒熱，鍋熱后倒入切好的雞腿菇絲煸炒香，再加入水發(fā)黑木耳繼炒幾分鐘，一直炒到熟，倒入蠔油少許翻炒，最后加入青紅椒絲炒熟即可食用。
第三、臘腸炒雞腿菇
材料：臘腸兩條、雞腿菇兩個(gè)、蒜瓣五瓣、生姜一塊、蔥一把、清水四湯匙、鹽、糖、油、蠔油各少許。這道菜味道鮮美可口，具有提高人體免疫力、促進(jìn)消化的功效。
做法：臘腸洗凈切片，雞腿菇切去根部后切片備用。燒熱鍋下少許食用油，爆香蒜和姜幾分鐘，煎臘腸逼出本身的油份，倒入切好雞腿菇炒五分鐘左右，加水煮至菇變軟的時(shí)候收汁，再加入調(diào)料及蔥炒兩分鐘即可出鍋。
第四、蝦仁雞腿菇
材料：雞腿菇一斤、蝦仁半斤、雞蛋一個(gè)、黃瓜一根、鹽、淀粉、清水、料酒、米醋、白糖、味精、水淀粉、花生油、蒜沫各少許。兩者同食具有高蛋白，低脂肪的特性，適合減肥人群食用。
做法：先將雞腿菇用清水泡透，洗凈去雜質(zhì)，每個(gè)切開(kāi)成四片，蝦仁抽掉蝦線，放到一個(gè)大碗里，加上雞蛋清，不要蛋黃，鹽和淀粉少許拌勻，黃瓜清洗干凈，切成小塊備用。再取一個(gè)小碗，放入清水、鹽、料酒、米醋、白糖、味精和水淀粉適量調(diào)勻兌成芡汁。
平底鍋洗凈置火上，放入花生油燒至五成熱，放入裹上蛋液的蝦仁滑散至熟，撈出放吸油紙上控凈油。原鍋中留少許底油，再次放到火上燒熱，放入備好的蒜沫和黃瓜塊爆鍋，倒入切好的雞腿菇和炸過(guò)蝦仁翻炒幾下，倒入兌好的芡汁，迅速翻炒兩分鐘，即可出鍋裝盤(pán)上桌。
通過(guò)以上內(nèi)容的介紹，相信大家已經(jīng)知道了雞腿菇的做法了，雞腿菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)人體具有很多的好吃，常吃雞腿菇可起到降血糖、防治痔瘡、抗癌等功效。大家在食用的時(shí)候可以參考以上的幾種做法，充分利用簡(jiǎn)單的食材做出美味的菜肴。
總結(jié)：以上內(nèi)容就是雞腿菇怎么做好吃(雞腿菇怎么做好吃素食)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢(xún)客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
