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螺絲怎么炒好吃：

準備材料：螺螄、食鹽適量、茶油適量。

1、將螺螄買回來養(yǎng)１－２天，待充分吐出贓物。

2、清洗好的螺螄放入鍋中煮開，在用牙簽挑出里面的螺螄肉。

3、鍋中燒熱后，不需放油，將螺螄放入鍋中炒干水分。

4、炒的時候放入鹽，待水分全部炒出來。裝盤，鍋洗凈。

5、鍋中放入茶油，將炒干的螺螄肉放入鍋中爆香。

6、待螺絲肉炒的變成微微的黃色，翻入姜片去腥，蒜末，白酒。

7、放入青椒，放入鹽，料酒。

8、最后放入水燜煮，水分不要控的太干。水煮開一會就可出鍋。

螺絲怎么炒好吃視頻教程：

1、主料：石螺300克、青蒜2根、紅尖椒7個。
2、螺絲肉清洗兩三遍后用清水泡半天；摘去腸雜，用手揉搓洗多遍，再加1勺鹽浸泡十五分鐘，再清洗幾遍。
3、將洗干凈的螺絲肉焯水，水中放少許料酒，焯好后撈出瀝干水；鮮紅椒、姜、蒜籽切米，青蒜切小段；鍋熱油，放入紅椒、姜、蒜爆香。
4、放入焯好的螺絲內(nèi)一起翻炒，放鹽、醬油調(diào)味炒勻；最后放入蒜段、淋入香油即可出鍋。

螺絲怎么炒好吃教程：

你好，我覺得螺絲肉，辣炒螺獅肉比較好吃，火要大一點，爆炒出來，是非常好吃的

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