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竹筍怎么做好吃：

竹筍炒肉好吃。一：材料（1）以鮮筍、豬肉、香蔥作為主要食材，鹽、味精、糖、料酒、醬油、食用油作為調料制作而成。口味咸鮮。二：做法（1）竹筍切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，鹽，油，老抽和淀粉腌制半個小時，蒜拍碎。（2）鍋里放少許油，燒至4成熱，把肥豬肉放進去炒至微微出油，放進蒜米爆香，把腌制好的肉片放進去炒至肉色發白。（3）把竹筍倒進鍋里，加生抽炒勻即可。三：功效（1）竹筍：分布于長江流域及南方各地。含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B1、B2、C等成分。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預防大腸癌的功效。（2）竹筍性寒通利，含有的植物纖維能增加腸道水分的儲存量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，有利于糞便排出，能用于治療便秘，和預防結腸癌。（3）竹筍中含有大量的人體所需要的蛋白質、氨基酸、維生素和鈣、磷、鐵，對維持人的皮膚、黏膜和肌肉的營養，保持面部皮膚的細嫩也十分有益。同時竹筍中有較多的纖維，在食用過程中能增強人面部肌肉功能，能使微循環血脈流暢，保持黏膜和皮膚的正常生理狀態。

竹筍怎么做好吃又簡單：

方法/步驟

1

準備好辣椒。最好是辣一點的。備用。

2

竹筍需要使用清水泡一下，去除竹筍內的苦味。然后再炒就比較好吃了。

注：最少泡半天，第二天吃前一點就泡好。或是者用開水煮十來分鐘，不要蓋鍋蓋哦！

3

在炒竹筍的時候需要加多一點油，竹筍比較吸油。到這里可以加入適量的鹽。炒香好就要以加入其它的的食材了。

4

我加入的香腸。這樣炒出來的竹筍更加的好吃。在這一步可以炒久一點，讓香腸內的味道滲入到竹筍內。

注：也可以加入其它的肉類。總之是肉就要以了。

竹筍怎么做好吃教程：

你做的竹筍有酸味，首先你是不是放醋？如果不是的話，是不是竹筍變質素炒竹筍？怎么做好吃？能把竹筍漂洗干凈，然后切片皆斂，干辣椒絲，蒜片切點蔥段油燒熱以后把酸片那姜絲放里面炸炸香銀行把竹筍倒進去炒，放點鹽巴味精，雞精生抽老抽，為了讓他比較脆爽口一點的話可以到一小丁點醋

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