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煎魚怎么不粘鍋：

煎魚不粘鍋的方法如下。
1、想要防止煎魚粘鍋，可以將鍋清洗干凈后燒熱，放入油燒熱后煎魚，能夠避免出現粘鍋的現象。
2、要防止煎魚粘鍋也可在往油里加均勻的撒上鹽，或是在魚上涂抹蛋清，都能起到不粘鍋的作用。

煎魚怎么不粘鍋不掉皮：

1、我們先將魚，處理一下，然后再清洗干凈，然后再用刀在魚的身上劃上幾刀，一定要將魚的表面瀝干水分，然后我們準備一個炒鍋，將炒鍋加熱之后，里面加入適量的油，千萬不要加太多了，油溫達上來的時候，拿起炒鍋旋轉一圈。
2、再進行關火。然后再加入適量的油。用小火將瀝干水分的魚放入鍋中，魚下入鍋中的時候，我們千萬不要翻動，等待一面煎黃的時候，然后再翻面進行，將另一面煎黃為止，等到兩面全部呈金黃色的時候，就可以出鍋了。

煎魚怎么不粘鍋教程：

1、想要煎魚，擁有不粘鍋是必要的法寶。在煎魚前用紙巾把鍋擦干，接著放油，將鍋旋轉，讓鍋加熱均勻。等油燒熱后，開中火，把魚放入鍋中。看到魚皮泛黃就要開始翻動，這樣魚就不粘鍋了。如果油不熱就放魚，魚皮就會粘在鍋上。

2、將鍋用紙巾擦干，加熱，然后用鮮姜在鍋底擦汁，這個時候再放油，等油熱后，下魚開始煎，因為前面用鮮姜擦鍋，煎魚也不會粘鍋。

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