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佛手柑怎么吃：

用料：佛手2個(gè)、檸檬2個(gè)、冰糖400克、白糖200克、蜂蜜200克。

做法：

1、淡鹽水浸泡，用刷子洗干凈。

2、瀝干水后，切絲，盡量切的細(xì)一點(diǎn)，這樣熬的時(shí)候就可以少點(diǎn)時(shí)間。

3、放入200克白糖，攪拌下，讓糖均勻，等待6小時(shí)，不一定要六小時(shí)，只要糖都化開(kāi)就行。

4、化開(kāi)后，放入砂鍋，放入兩只檸檬的汁，可以事先擠在碗里，再放400克冰糖開(kāi)始慢火熬，注意是小火，而且要不停的攪拌，以防粘鍋。

5、等佛手絲變透明柔軟了，關(guān)火，期間差不多半小時(shí)就夠了。

6、等差不多十分鐘，溫?zé)岬臅r(shí)候放入200毫升蜂蜜，攪拌均勻，出鍋，盛入容器中。

佛手柑怎么吃 佛手的食用方法：

1、直接吃：新鮮的佛手柑最適合直接吃，特別是那些自然熟透的佛手柑，直接吃的時(shí)候滋味特別好，而且有利于人體對(duì)佛手柑中多種營(yíng)養(yǎng)的吸收與利用，還能讓人們品嘗到佛手柑的原汁原味。在直接吃新鮮佛手柑時(shí)，需要把佛手柑的表皮去掉，取出里面的果肉直接吃下去，味道酸甜可口，讓人有種百吃不厭的感覺(jué)。
2、涼拌吃：新鮮的佛手柑，還可以做成涼拌菜在吃，在制作的時(shí)候需要準(zhǔn)備適量的黃瓜絲，然后把佛手柑洗凈以后切成絲狀，在準(zhǔn)備適量的胡蘿卜絲，把它們放在一起，加少量香醋和麻油再放少量食用鹽與白糖，調(diào)勻以后直接食用就可以。
3、煮粥：佛手柑除了上面可以直接吃的食用方法以外，還可以用來(lái)煮粥喝，用它煮粥時(shí)，需要準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)拇竺祝贉?zhǔn)備少量的枸杞與桂圓肉，最后準(zhǔn)備二百克佛手柑，佛手柑洗凈以后切成塊狀，與淘洗干凈的大米一起入鍋加清水，煮開(kāi)再放入桂圓肉和枸杞煮到粥軟糯粘稠以后關(guān)火取出就可以。
4、清炒佛手柑：佛手柑不但可以當(dāng)水果食用，還可以當(dāng)蔬菜來(lái)食用，把它清炒以后制成的清炒佛手柑味道就特別好。平時(shí)大家制作時(shí)可以把新鮮佛手柑洗凈以后切成絲狀，在準(zhǔn)備少量蔥花和食用油，在炒鍋中放油加熱以后，把蔥花入鍋炒出香氣，隨后把佛手柑入鍋快速翻炒，加少量生抽和白醋提味，出鍋前加食用鹽調(diào)味就可以。

佛手柑怎么吃教程：

可直接食用：佛手鮮果成熟后呈黃色，可以直接削去表皮，食用其內(nèi)部白肉，味道清爽甘甜?？扇⌒迈r佛手果切絲或切粒，與冰糖、水同時(shí)放入鍋中燉8到12個(gè)小時(shí)，之后用熱水、冰水沖飲均可。亦可用蜂蜜泡佛手，將新鮮佛手果切薄片，將其曬干后放入玻璃瓶?jī)?nèi)并加入蜂蜜，之后常溫存放即可。佛手柑還可以泡茶飲用，如佛手玫瑰茶，用佛手10克，玫瑰花5可，沸水浸泡即可。亦可藥用，做藥膳，如用佛手30克，粳米100克，共煮粥，早晚分食，可促進(jìn)消化。

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