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胎盤的吃法比較多,可以做成肉丸,也可以烘干成粉裝入膠囊內服用。胎盤又稱為紫河車,是一味兒中藥材,具有益氣養血、滋陰補腎等功效。胎盤的吃法比較多,首先要選用新鮮干凈的胎盤放入水中清洗,最好把胎盤的血管剪破然后擠出淤血,然后用手輕輕揉洗,反復清洗幾次就可以了。然后按自己喜歡的吃法而定,可以切成肉泥做成肉丸,也可以清洗干凈后放入調料,清蒸三十分左右就可以食用了。其次就是烘焙呈粉末狀裝入膠囊內服用,含有豐富蛋白質,增加人體免疫力。
胎盤可以燉,炒,也可以焙干吃等方法,但食用胎盤最好不要采取炒、燉等方法,這樣容易破壞胎盤內的有效成份,最好是烘焙后再研磨成粉,這樣利用價值最高。可以將新鮮胎盤放在干鍋里,開小火,將胎盤里的水份蒸干,但注意不要燒焦,然后研磨成粉,或是將新鮮胎盤放于微波爐中,把握好烘焙的時間,將水分烘干后即可研磨。
胎盤可以增加機體的抵抗力,把胎盤洗凈,可晾干研成末,灌膠囊,也可煮著吃,不加作料,前者更好,是治肺部病的,咳嗽,一般像中藥一樣自然晾干或烘干,或者去藥店買胎盤片。等到哮喘癥狀解除了要避免著涼,不規律生活等誘發因素。
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