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雞內(nèi)金是助消化的,可研磨成細沫,飯后開水沖服,也可放粥里煮著吃。一般小孩消化不良,又不愿吃藥可吃點雞內(nèi)金,沒有藥味,放點糖小孩是很愿意吃的。大人可直接吃雞內(nèi)金片,不貴還管用
做成雞內(nèi)金白糖餅
1、善感的雞內(nèi)金清洗干凈,放在微波爐里面烤干。
2、 把烤干的雞內(nèi)金放在磨碎機或者料理機里面研碎,越碎越好。
3 .將面粉,白糖放入盆內(nèi),再加入適量雞內(nèi)金粉,水混合揉成面團,放置十分鐘。
4 .把面團揪成一個一個的小劑子,揉圓再按成餅形。
5、 平底鍋放少量油,開小火,將餅一塊一塊放在鍋上煎熟,然后再翻面煎熟為止。
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