秋葵怎么吃(秋葵的做法),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:秋葵怎么吃(秋葵的做法)。
秋葵怎么吃:

1、黃秋葵炒番茄:黃秋葵、番茄洗凈切片備用;鍋內放入適量的食油,開中火;鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黃秋葵翻炒;加入適量的鹽、黃酒繼續炒;菜熟后加入入適量的味精拌勻即可。2、蒜味秋葵:秋葵洗凈,放入沸水中煮約2分鐘,撈起瀝干去蒂,擺盤備用;蒜頭、辣椒剁成末,加入所有調味料拌勻成淋醬;最后將淋醬淋在秋葵上即可。3、黃秋葵炒雞蛋:黃秋葵洗凈切絲備用,雞蛋去殼打散備用;鍋內放入適量的食油,開中火,鍋熱倒入黃秋葵絲翻炒,加入適量的鹽繼續翻炒;加入雞蛋繼續炒,然后加入適量的蔥花、味精、黃酒,菜熟即可。
秋葵的做法:
1、蒜味秋葵(1)材料:秋葵120公克、蒜頭4顆、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、醬油膏2大匙。(2)秋葵洗凈,放入沸水中煮約2分鐘,撈起瀝干去蒂,擺盤備用。(3)蒜頭、辣椒剁成末,加入所有調味料拌勻成淋醬,淋在秋葵上即可。2、秋葵炒雞蛋(1)材料:秋葵5根、雞蛋二只、適量的蔥花。(2)秋葵洗凈切絲備用。雞蛋去殼打散備用。(3)鍋內放入適量的食油,開中火,鍋熱倒入黃秋葵絲翻炒,加入適量的鹽繼續翻炒。(4)加入雞蛋繼續炒,然后加入適量的蔥花、味精、黃酒。菜熟即或可。3、秋葵燒牛肉(1)材料:牛腱肉450克、秋葵200克、削去蒂頭、西紅柿140克切塊、洋蔥100克切塊、太白粉(粟粉)11/2茶匙、蔬菜油2湯匙、酒1湯匙、西紅柿醬3湯匙、醬油2湯匙、糖1/2茶匙、鹽1/2茶匙。(2)牛腱肉以滾水汆燙2分鐘,取出逆紋切成2厘米厚的肉片。(3)取一小碗,放入太白粉和2湯匙水,拌成太白粉水。(4)炒鍋下油,大火加熱。洋蔥下鍋爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。隨后加入西紅柿醬、西紅柿、480毫升水、醬油、糖、鹽,煮沸后,改小火燜煮約1小時,至牛肉熟透。加入秋葵,煮熟。以太白粉水勾芡,即可上桌。4、白煮秋葵(1)材料:秋葵、生抽。(2)把秋葵的根部處理掉。(3)鍋里水煮開,放入秋葵煮熟,撈出。(4)淋上生抽即可食用。很簡單又超好吃,而且原味。5、蓮藕秋葵(1)材料:蓮藕2根(九孔)、秋葵2根、胡蘿卜半根、葵花子油、鹽巴、生抽、雞精各適量。(2)蓮藕切成丁,胡蘿卜也切成丁,秋葵切片。(3)鍋燒熱,下適量油,先下胡蘿卜煸炒,然后下藕丁,一起翻炒;(4)加鹽巴少許,繼續翻炒,再加入秋葵;(5)加少許清水和生抽,主要是為了著色;(6)出鍋前撒上一些雞精即可。6、秋葵雞肉沙拉(1)材料:秋葵、雞肉、小番茄、檸檬、黑胡椒、綠芥末、鹽、橄欖油;(2)秋葵對半切開,用開水焯5分鐘取出,雞肉用熱油煸熟備用,小番茄對半切開備用;(3)將上述原料放入一個容器內,調入鹽、黑胡椒、橄欖油、綠芥末、將檸檬汁擠入調勻即可。
秋葵怎么吃教程:
秋葵的做法:1、涼拌:涼拌秋葵適合在秋天食用,因為秋季皮膚干燥、口干舌燥,適合吃滋陰補水的食物,秋葵在涼拌以前需要用熱水斷生,焯水的時間要把握好,如果煮得過久會使秋葵變軟,導致汁液流出,營養精華損失,同時焯水時也不要切開,確保營養的保存。2、熱炒:炒秋葵低脂低糖,可以作為減肥食物,而且其中鋅元素含量較高,有助于增加人體的免疫力,促進生長發育。3、泡水喝:秋葵中含有大量淀粉、蛋白質和礦物質,長時間工作之后飲用一杯秋葵泡的水,對緩解大腦神經疲勞有很好的效果,同時還能預防久坐引起的便秘現象。不過在制作秋葵的時候也要注意炒秋葵最好不要加水或只加一點,大火爆炒變色就可以,以免因為炒的時間過長營養流失。保存秋葵時最好用紙包好再放到冰箱里儲存,避免常溫存放導致變黑、變干。
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