豬腳怎么做好吃(豬腳怎么做好吃 家常)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:豬腳怎么做好吃(豬腳怎么做好吃 家常)。
豬腳怎么做好吃：
豬腳營養豐富，有豐富的膠原蛋白，美容養顏，可豬腳要怎樣烹調才好吃呢？黃小玲有自己的方法，烹調過程中，豬腳要放到冰箱急凍，制造爽口感。首先，把豬腳洗凈切塊用開水煮透，不留血跡后即可撈起。然后，把豬腳放涼，用袋裝好放冰箱急凍，第二天見豬腳起白色霜后取出。最重要的步驟已做妥，這時候就可以開始烹調了，把冷凍豬腳放在沙煲里，同時在沙煲里放些水加少許糖、鹽、胡椒粉、醬油，再加一點老抽，為了讓豬腳有顏色，攪勻用溫火一起煲開再改慢燉，總時間約40分鐘即可。
豬腳怎么做好吃 家常：
紅燒豬腳怎么做好吃又香不油膩
我們第一步當然是要準備需要用到的材料啦
材料選擇：
主料：豬蹄1500克，小蔥10克，姜15克，草果1個，丁香2克，香葉5克，八角8克，桂皮8克，啤酒500克
輔料：冰糖25克，老抽15克，醬油20克，色拉油8克，蠔油10克
非常好吃的“紅燒豬蹄”的做法
第一步
我們小提前準備好啤酒紅燒豬蹄的材料，在選擇豬蹄的時候選了瘦肉較多的前腿，并把豬蹄剁成小塊，把豬蹄清洗干凈
第二步
然后我們把鍋燒熱，倒入色拉油，然后我們再爆香八角，香葉，丁香，桂皮，草果，姜片
第三步
然后我們再倒入豬蹄，然后反復炒至黃香黃香的
第四步
再把我們準備好的冰糖和老抽還有醬油 ，蠔油倒入進去
第五步
然后我們再倒入一罐啤酒
第六步
然后我們再開大火煮沸，然后再轉小火燜煮1.5小時左右
第七步
等到豬蹄燜煮至軟熟時，記得要適合自己家里人喜歡的咀嚼程度，然后把汁收9成我們就可以關火啦
第八步
然后我們趁熱盛出啤酒紅燒豬蹄，然后我們再撒上一點蔥花增香，這樣我們就可以開吃啦；小編做的這個燜豬蹄，汁留的多點，，汁我們可以拌飯，拌面吃，非常開胃好吃呢，如果大家喜歡吃辣的話，我們可以適當的加入一些干辣椒一起燜煮，或者我們也可以弄點辣醬沾著吃
豬腳怎么做好吃教程：
材料主料：前豬腳600g。輔料：干紅椒30g，蒜3g，姜3g，香葉3片，八角1個，桂皮1小段，油適量，鹽適量，冰糖適量，老抽適量，酒適量。食譜做法下面是歇力茶燒豬腳的做法介紹，看看歇力茶燒豬腳怎么做好吃吧。（歇力茶燒豬腳的做法地址：http://www.txmeishi.com/caipu/19625.html）1、把豬腳洗凈，清除雜毛(可以請菜場師傅幫忙)剁成塊，放在沸水中煮3分鐘，去除血水。2、撈起過涼水后瀝干。鐵鍋下油鍋爆5分鐘，要看到豬皮縮緊。3、另準備一陶瓷鍋，放入所有香料做底，把鐵鍋中的豬腳轉移到陶瓷鍋，下料酒一勺，冰糖。4、注滿冷水，蓋上蓋燜煮(大火燒開小火燜)。60分鐘后開蓋放鹽調味，老抽調色。最后加猛火收汁。
總結：以上內容就是豬腳怎么做好吃(豬腳怎么做好吃 家常)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
