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千萬不要放在冰箱里,否則永遠都不會軟的。拿出來用食品袋封好,最好是放在榴蓮殼里養,再加個蘋果進去,大約兩三天就好吃多了。
榴蓮打開還沒熟的解決步驟:
1、如果已經打開果殼,就不要把果肉拿出來,放在果殼內:
2、用保鮮膜裹住榴蓮,多裹幾層,保證榴蓮處于密封狀態:
3、放在室內,常溫放置2-3天,讓其自然熟透:
熟的榴蓮大家都知道怎么吃,但是如果買到生的榴蓮,又開殼了無法催熟那就很可惜,雖然可以勉強直接生吃,但是生的榴蓮吃起來和沒熟的香蕉一樣,硬硬的,除了不澀以外一點兒都不好吃,食之無味棄之可惜。 我就不小心買到一個非常非常生的榴蓮。由于已經開口了(估計被老板摔的),搜索后,總覺得沒希望捂熟 。直接生吃又難以下咽,中一個用蒸的,試驗過了,不好吃,就像沒有甜味的地瓜一樣,還有一個榴蓮酥的做法,因為沒有面粉,而且似乎操作起來挺麻煩,所以沒試驗。用手指掐掐買來的榴蓮肉結果發現比生地瓜還硬,正好看見淘寶有賣榴蓮片的,感覺和地瓜片差不多,所以突發奇想把生榴蓮切片后下油鍋去炸,結果發現油炸后的生榴蓮片外脆內糯,和炸紅薯片還好吃。嘻嘻,獨創的哦。http://user.qzone.qq.com/576712123/infocenter
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