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茼蒿怎么吃：

1、蒸拌茼蒿。先將茼蒿洗干凈切成段，然后再把胡蘿卜切成絲。在用水調(diào)好芝麻醬，然后加入蒜末，味精和調(diào)味料調(diào)好。在茼蒿合胡蘿卜絲中撒上點(diǎn)玉米粉攪拌再放到蒸鍋中蒸大約五分鐘就熟了，然后再取出放涼在加入調(diào)好的調(diào)味料攪拌均勻即可食用。
2、清炒茼蒿。將茼蒿去根洗凈瀝水后切成段。再把油大火燒熱，倒入茼蒿翻炒至顏色變深，茼蒿變軟，然后再加入白糖味精翻炒裝盤，然后再撒上香油即可。
3、茼蒿蒜蓉。吧茼蒿洗凈切斷，把油鍋燒熱，倒入導(dǎo)好的蒜蓉?zé)湾伔矗缓笤俜湃胲磔锎蠡鸱矗詈蠹尤臌}，味精等調(diào)味料即可裝盤了。
4、涼拌茼蒿。將整根茼蒿放入沸水中炒熟撈出瀝去水份然后切成段。在熱油，油熱后放入蔥花辣椒絲合姜絲蒜末炒香關(guān)火。再往里面加入鹽，糖雞精，醋，香油等調(diào)味料調(diào)勻，然后再把茼蒿放入攪拌均勻裝盤即可。

茼蒿怎么吃好吃怎么做好吃：

1、茼蒿食用禁忌和不適宜人群

《得配本草》："泄瀉者禁用。"出的是，野菊花性味微寒，可傷脾胃陽氣，不可用量過大，脾胃虛弱的人不可久服。

2、茼蒿的吃法

茼蒿的根、莖、葉、花都可作藥潮濕,有清血、養(yǎng)心、降壓、潤肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩莖葉供生炒、涼拌、做湯耐食用。

擴(kuò)展資料清炒茼蒿的做法

一、用料

主料：茼蒿300克

輔料：植物油適量、蔥1棵、姜少許、蠔油2勺

二、做法

1、茼蒿去除老莖和黃葉，洗凈

2、切成合適的段

3、蔥姜切末待用

4、炒鍋放油，爆香蔥姜

5、下入茼蒿快速翻炒幾下，茼蒿會(huì)變軟

6、加入蠔油繼續(xù)翻炒

7、翻炒均勻，半分鐘就好了

8、裝盤就可以吃了

參考自料

茼蒿怎么吃教程：

茼蒿怎么越吃越咸？鹽放多了，還有就是隔夜了也不能吃的，少吃點(diǎn)就不會(huì)咸，吃多了也會(huì)咸

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