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草莓醬怎么做(草莓醬怎么做好吃而且不壞)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:草莓醬怎么做(草莓醬怎么做好吃而且不壞)。

草莓醬怎么做：

1、草莓醬配料：
新鮮草莓300克，細砂糖180克，檸檬汁20克。
2、制作過程：
（1）草莓洗凈擦干水分，用刀切開。小個的草莓切成兩半，大個的則切成四半。
（2）在草莓里加入細砂糖。
（3）用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個小時以上（有條件的可以冷藏24小時）。
（4）冷藏過后，草莓內的水分會滲出，此時就可以繼續下一步了。
（5）將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里，大火翻炒（可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋，不要用鐵鍋）。
（6）不斷翻炒直到草莓變軟，然后用中火慢慢熬干。
（7）當翻炒到濃稠狀態時，關火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了。
（8）將果醬裝入干凈的容器里，密封放入冰箱保存。

草莓醬怎么做好吃而且不壞：

1、草莓洗凈、切丁，一般我是一分4，不要太小，這樣熬出的草莓醬會有顆粒感，看起來更有食欲。 加入冰糖拌勻。
2、擠入半個檸檬的汁，拌勻，保鮮膜包好冷藏2小時，腌制出汁。
3、上鍋熬制，期間會有白色浮沫，用勺子撇干凈，泡沫會影響果醬的口味，不要嫌麻煩。 如何判斷果醬熬制好了：熬至濃稠狀，用勺子舀一點滴入冷水中，如果會凝固下沉，就是熬好了。如果滴入直接溶解于水了，就要再熬一會。
4、做好的草莓醬趁熱裝入無水無油的瓶子，倒扣過來，等冷卻之后放入冰箱冷藏保存。

草莓醬怎么做教程：

1、原料：草莓、白砂糖、檸檬。
2、把小草莓摘去葉子，清洗干凈。
3、洗好的草莓切成小塊，為了熬的時間短一點，就切的稍微小一點，加入白砂糖腌制。
4、白砂糖攪拌均勻，腌制草莓出汁。
5、盛草莓的盆用保鮮膜封上，放冰箱腌制一夜。
6、提前把分裝瓶用開水燙一下，進行消毒，然后控干水分或者放烘干機把水分烘干備用。
7、腌制好的草莓會出很多草莓汁，把草莓連帶著湯汁一起倒在不銹鋼鍋里，開中火燒開。
8、趁著還沒煮開，把檸檬對切擠出檸檬汁，也可用榨汁機。
9、草莓醬在熬制的過程中一定要不斷的攪拌，因為里面含有大量的糖分，容易糊鍋。
10、煮開以后加入檸檬汁攪拌均勻，改小火慢慢熬制，火候不能太大，太大湯汁會濺出來。
11、直至把草莓醬熬到粘稠，關火。
12、稍微放涼一點，就裝入提前清洗干凈的玻璃瓶中，然后瓶子倒扣，完全涼透以后放入冰箱冷藏。

總結：以上內容就是草莓醬怎么做(草莓醬怎么做好吃而且不壞)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。