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香菇油菜怎么做：

1、把準(zhǔn)備的香菇和油菜清洗干凈，油菜一切為二，香菇切成薄片。
2、在鍋中倒入清水，燒開，加入少許的鹽和食用油。
3、放入油菜焯一下水后，盛出備用。
4、起鍋倒入食用油，放入香菇，翻炒出香味。
5、依次加入蠔油、生抽、清水、白糖。
6、翻煮4分鐘后，加入水淀粉勾芡和少許芝麻油。
7、出鍋和油菜一起裝盤即可。

香菇油菜怎么做好吃：

香菇油菜用料主料：鮮香菇（多少就不說了，吃多少買多少），油菜（據(jù)說這玩意炒過之后就沒有了，建議多準(zhǔn)備點(diǎn)）輔料：油，鹽，醬油，雞精，蔥姜蒜末香菇油菜做法1、先去掉油菜的老葉和根部，用水洗凈，然后用熱水過一遍盛盤。香菇同樣去根洗凈，切成四瓣（幾瓣你說的算）。2、搞定油菜先。點(diǎn)火，待鍋熱后放入適量的油，同時(shí)加少許的鹽和蔥花，油熱后倒入油菜。翻炒至大約六、七成熟后撈出，將油控凈盛盤備用。3、重新點(diǎn)火放入食用油，油熱半熱后將香菇下鍋翻炒。放入少許鹽，雞精、醬油，讓香菇入味上色。4、繼續(xù)翻炒，待香菇快要熟透的時(shí)候，將剛才搞定的油菜放入鍋中一起翻炒幾下，然后撈出拼盤。

香菇油菜怎么做教程：

主料小油菜500g香菇50g輔料油適量鹽適量蠔油適量生抽適量白糖適量生粉適量上湯適量蒜頭2小個(gè)

步驟

香菇油菜的做法步驟11.油菜摘去老葉，清洗干凈。

香菇油菜的做法步驟22.鍋里加適量清水燒開，加適量的油和鹽，把油菜放進(jìn)去焯熟。

香菇油菜的做法步驟33.焯熟的油菜撈起瀝干水分。

香菇油菜的做法步驟44.把焯熟瀝干水的油菜整齊鋪放于盤內(nèi)。

香菇油菜的做法步驟55.蒜頭去衣后剁成茸。

香菇油菜的做法步驟66.香菇用水泡軟后洗浄去掉根蒂。

香菇油菜的做法步驟77.熱鍋下油，把蒜茸爆香后加入香菇翻炒幾下。

香菇油菜的做法步驟88.加入上湯，調(diào)入蠔油、生抽、糖和生粉等勾成薄芡。

香菇油菜的做法步驟99.小火把芡汁煮至稠濃即可。

香菇油菜的做法步驟1010.趁熱把芡汁淋上菜面。

總結(jié)：以上內(nèi)容就是香菇油菜怎么做(香菇油菜怎么做好吃)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。