冬瓜湯怎么做(冬瓜湯怎么做好吃),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:冬瓜湯怎么做(冬瓜湯怎么做好吃)。
沙骨冬瓜湯做法
食材
主料
豬大骨
250g
冬瓜
200g
意米
15g
輔料
鹽
適量
雞精
適量
步驟
1.豬骨洗凈切塊
2.鍋內燒開水把豬骨飛水
3.冬瓜去皮切塊、意米用水洗凈
4.沙鍋內加水燒開后下豬骨和冬瓜意米
5.再大火燒開后關小火慢燉90分鐘
6.下鹽和雞精調味就好了
將排骨清洗干凈后斬成塊狀,冬瓜去皮去瓤切成滾刀片,姜也切成片狀,接著將排骨焯水,將準備好的高湯倒進鍋里,下入排骨,再將冬瓜、姜片等當道鍋里一起煮,30分鐘后調入鹽、味精、胡椒粉,適當多煮一會就可以了。
準備食材:排骨、冬瓜、姜、鹽、味精、胡椒粉等
1、先將排骨清洗干凈,去掉血水,然后用到斬成塊,再將冬瓜去皮,中間的瓤掏干凈,等清洗完畢之后切成滾刀塊,姜切成片狀。
2、在鍋中加入足量的水,燒開之后放入排骨進行焯水,之后撈出來瀝干水分,將準備好的高湯倒進鍋里,放入焯過水的排骨。
3、接著依次將冬瓜、姜片等放到鍋里一起煮,差不多30分鐘之后加入鹽、味精、胡椒粉,再適當的多住一會,美味的冬瓜湯就做好了。
材料:鯽魚一尾、冬瓜、菜花鯽魚冬瓜湯的做法:1、鯽魚去鱗、鰓、腸肚后,洗凈擦干,下油鍋煎至金黃,加四碗水及姜酒,用大火燒開,轉小火慢燉至奶白色。2、冬瓜去皮,切小塊,等魚湯變成奶白色后放入鍋內,中火煮開,轉小火慢煮。3、菜花切小朵,洗凈,焯過水后,放入湯中,加少許鹽調味即可。
總結:以上內容就是冬瓜湯怎么做(冬瓜湯怎么做好吃)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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