蛋炒飯怎么做步驟(蛋炒飯怎么做步驟簡單)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:蛋炒飯怎么做步驟(蛋炒飯怎么做步驟簡單)。
蛋炒飯怎么做步驟：
1、準備好食材：米飯、雞蛋、胡蘿卜、火腿腸、蔥；
2、雞蛋放鹽打散；
3、胡蘿卜去皮切丁，火腿腸切丁，蔥切成蔥花；
4、鍋中放少許油燒熱；
5、放入胡蘿卜丁和火腿丁翻炒，炒熟后盛出備用；
6、鍋中再次放油，倒入打散的雞蛋，待雞蛋快凝固時；
7、倒入米飯翻炒，盡量使米飯都粘上雞蛋液；
8、再放入少許鹽繼續翻炒；
9、放入蔥花和炒好的胡蘿卜丁和火腿腸丁；
10、翻炒均勻即可盛盤。
蛋炒飯怎么做步驟簡單：
主料：米飯一碗、雞蛋1個
輔料：蔥花適量、鹽適量
步驟一：熱鍋冷油倒入米飯，炒熱炒散。
步驟二：將蛋液倒入。
步驟三：用筷子迅速劃散。
步驟四：再倒入適量鹽、生抽調味。
步驟五：起鍋前撒上一把蔥花。
步驟六：炒均勻即可。
步驟七：蛋炒飯就做好了，開吃吧。
蛋炒飯怎么做步驟教程：
蛋炒飯的幫做法非常的多，最常見的蛋炒飯的做法就是放入雞蛋和米飯，加入蔥花，加入適量的調味品，為了增加營養功效，也可以放入火腿，放入其他的一些食材都是可以的，這樣能夠增加營養膳食平衡的效果，對身體有很好的調理保健的作用，蛋炒飯的營養價值比較不錯，營養也比較完善。
正宗蛋炒飯的做法
【原料】雞蛋2個、米飯300克。
【調料】大蔥1/3根、鹽1小匙。
【做法】
1．雞蛋打散成蛋液，待鍋中的油燒到六成熱時，把蛋液倒入。
2．迅速用筷子在蛋液中做畫圓圈的動作，直至蛋液凝固并攪成碎粒，待雞蛋出香味后，盛出備用。
3．鍋中倒入約煎1個荷包蛋所用的油，把米飯放入鍋中炒散（見上面兩個搗散米飯的竅門），待米粒的表面裹上油后，將蔥花放入，翻炒均勻。
4．把雞蛋碎倒入鍋中，與米飯翻炒均勻后用鹽調味出鍋。
做法二
【原料】：
米飯2-3人份、雞蛋2個、香蔥少量（其它配料根據個人口味適量添加）、胡蘿卜小半根、青椒半個、芹菜適量、豆腐干4小塊、玉米粒適量、鹽、胡椒粉各適量。
【準備原料】：
1．剩米飯，這里有3人份，想吃炒飯用新蒸的米飯也沒啥不可以的，只是最好提前些時間蒸出來放涼，飯也要蒸的硬一點。
2．配菜隨意準備吧，蔬菜，雞蛋，豆制品，肉類都可以，這里有青椒，芹菜，胡蘿卜，豆腐干，香蔥，雞蛋。
3．把所有材料切成小丁，胡蘿卜和芹菜可以提前焯一下水，也可省去這步直接炒。
4．取個大容器，打入兩個雞蛋，打散后倒入米飯，攪拌均勻，使每一粒米都裹上一層蛋液。
5．炒鍋置火上，倒入少許油，燒熱后倒入浸過蛋液的米飯，中小火不停的翻炒，直至米粒松散開來，粒粒金黃，然后倒入除香蔥外的所有配菜，繼續翻炒均勻，加鹽和胡椒粉調味，最后臨出鍋前放入香蔥末，拌炒均勻后即可盛出。
總結：以上內容就是蛋炒飯怎么做步驟(蛋炒飯怎么做步驟簡單)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
