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米線怎么做好吃：

做法：

1、米線用開水泡軟；豬肉剁末；熟芝麻稍搗碎；蔥切碎。

2、鍋中放少量油，燒至溫?zé)幔氯饽┯眯』痨猿锤伤种亮劣?，放微量鹽，鏟勻盛出待用。

3、將醬油、醋、花椒粉、芝麻粉、碎米芽菜、油辣椒、味精、湯同放一個大碗里。用。

4、鍋中加水燒沸，下米線煮一分鐘。

5、將米線撈出入放好調(diào)料的大碗里，關(guān)火，再下豌豆尖略燙。

6、將豌豆尖撈出盛米線里面。

7、淋上香油，撒上肉末和蔥碎，拌勻后即可食用。

米線怎么做好吃 家常：

米線作為一種平時生活中非常常見的一種食物，相信很多人都非常的喜歡吃，不過由于外面做的米線衛(wèi)生成問題，所以很多人可能都想在家里自己做米線吃，這樣不僅衛(wèi)生還可以做出好吃的味道，那么米線怎么做好吃呢？

將新鮮的米線用溫水進(jìn)行提前泡發(fā)，泡好之后煮的過程中會更加的省事一些。然后將花生用油炸香再在碗里調(diào)一些調(diào)味品，比如說將味精、生抽、紅油，辣椒，花椒粉，蒜泥等，都倒到碗里調(diào)成調(diào)料汁。在鍋里將米線煮好，鍋里煮大約一分鐘，然后將米線挑到剛剛調(diào)好的調(diào)料碗里。再將米線攪拌均勻，放入適量的花生米，紅椒絲，香菜等就做好了味道十分的美味。

米線好吃的做法比較的多，不同的食材做出的米線味道不一樣，上面的涼拌米線做法非常的簡單，而且做出的味道十分鮮美。

米線怎么做好吃教程：

Q彈爽口的米線，易于消化，夏天冬天都很適合吃。米線有很多種做法，好吃做法又簡單，今天跟大家說說榨菜肉絲米線的做法。

素肉絲泡發(fā)，榨菜切絲。

炒鍋燒熱，倒入一些植物油，放入姜末煸炒。

素肉絲擠干凈水分，放入鍋中炒至顏色變深，放入榨菜絲煸炒均勻。

加一點(diǎn)水，生抽和鹽調(diào)味。

碗底倒入生抽，蒸魚豉油，米醋，花椒粉，姜蒜末。

少一點(diǎn)熱油，潑入碗底攪勻。

米線放入小鍋，煮三分鐘，連湯倒入碗里。放入榨菜素肉絲和香菜即可。

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