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車前草怎么吃：

1、車前葉粥：車前葉50克，小米100克，蔥白1莖，食鹽、味精少許。
做法：將車前葉洗凈切碎，蔥白切段，備用。小米淘洗干凈，入鍋中加水煮粥，待熟時(shí)下車前葉、蔥段和食鹽，再燉10分鐘，調(diào)入味精即成，晨起空腹食，連用5～7日為一療程。
功效：可清熱、祛痰、利尿、明目。適用于小便不利、淋瀝澀痛、尿血、水腫、目赤腫痛、咳嗽痰多等癥。
2、車前銀耳冰糖湯：新鮮車前葉60克或干品20克，銀耳10克，冰糖適量。
做法：將車前葉洗凈切碎，銀耳泡發(fā)去根。二味共入鍋中，水煮5分鐘，加入冰糖，稍燉即成。每日1劑，連用10～15日。
功效：銀耳能滋陰潤肺，善治肺中有熱、肺燥咳嗽，車前葉清熱潤燥，亦治肺燥咳嗽。加入清熱補(bǔ)中、潤肺生津的冰糖，有異曲同工之妙。對肺燥咳嗽不失為一劑理想的藥膳良方。

車前草怎么吃效果最好：

1、車前草作為一味中藥來說它本身具有清熱通淋利尿的作用，對于人體是一種比較好的中藥材。
2、車前草首先可以泡水喝，能達(dá)到一定的治療效果。車前草也可以和其他的中藥進(jìn)行配伍后，做成中藥的湯劑，這樣也有比較好的治療效果。
3、此外，車前草也可以用來進(jìn)行煮粥，達(dá)到比較好的保健養(yǎng)生作用，也可以和其他的蔬菜或者是瘦肉類搭配進(jìn)行燉湯或者是清炒。車前草作為一種中藥材來說，性質(zhì)比較寒涼，具體的使用還是要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)而言。

車前草怎么吃教程：

1、食材：車前草一扎、食鹽適量、蒜泥適量、醋適量、香適量、花椒油適量、生抽適量、花椒適量、蒜片適量、蔥花適量、蠔油適量、料酒適量、姜末適量。
2、將車前草去根去穗，擇出不好的菜葉。
3、用清水洗凈，開水燙熟，放入冰水中切碎。
4、加入食鹽、蒜泥、醋、香油、花椒油、生抽攪拌均勻。

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