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洋槐花怎么做好吃：

粉蒸槐花：槐花去蒂清洗，控水后均勻拌上面粉，上蒸鍋，蒸5-10分鐘出鍋拌上調(diào)制好的蔥、姜、蒜秘汁，淋上麻油，放點青紅辣椒絲即可。

槐花雞蛋餅：槐花去蒂清洗，把雞蛋打碗里加鹽，鍋中放油加熱，取適量蔥末、姜末炒香，加入控好水的槐花，翻炒一下，加入雞蛋煎好即可。

槐花鮮肉餃子：槐花去蒂清洗后焯水，把槐花、蔥姜末，新鮮肉餡，老抽、鹽拌勻調(diào)餡，再用餃皮包好即可。

涼拌槐花：槐花去蒂清洗，將胡蘿卜、洋蔥、黃瓜絲和槐花放入盆中加入蒜末拌勻后，再加入味精、鹽、白糖、蘋果醋拌勻即可。

洋槐花：是蝶形花科槐屬槐花的一種，具有生長快、壽命長、耐干旱、耐瘠薄，耐鹽堿、耐寒冷、對土壤適應(yīng)性強、抗病蟲害等特點，南北皆宜。其根系發(fā)達、長勢旺、抗逆性強、還可以在荒山、荒灘、沙地及鹽堿地栽植，是防止水土流失、防風(fēng)固沙的理想樹種。洋槐花既可以鮮食，亦可干制儲存。鮮槐花以花瓣尚未綻放時的口感為佳，以用粗一點的面粉拌勻后蒸食為宜，可以最大限度地保持其原汁原味和營養(yǎng)。

洋槐花怎么做好吃又簡單：

1、槐花麥飯

小時候最喜歡吃媽媽做的槐花麥飯，香甜柔潤，吃一口唇齒留香。先把槐花淘洗干凈，放入大盆中晾一下水分，撒入適量面粉，用手拌勻，使每片槐花上薄薄的沾一層面粉，接著上鍋蒸8分鐘左右，蒸好后稍微晾涼一些，再加入食鹽、香醋、小蔥、辣椒油等調(diào)料拌勻即可。

2、槐花雞蛋煎餅

食材：槐花、雞蛋、小蔥、面粉、食鹽、花生油
做法：
1、槐花用清水洗凈，稍微晾一下水分，小蔥切蔥花備用；
2、取1個大碗，碗中打入兩顆雞蛋，攪打均勻后把槐花和小蔥倒進蛋液，加入適量食鹽和面粉攪拌均勻；
2、平底鍋刷油，把攪拌好的槐花蛋液倒入平底鍋，小火慢煎，煎至兩面金黃后就可以出鍋了，切成自己喜歡的形狀即可。
3、槐花炒雞蛋

食材：槐花、雞蛋、小蔥、紅辣椒、食鹽
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做法：
1、槐花清洗干凈，燒一小鍋開水，把槐花焯一下水撈出過涼水，擠干多余的水分裝盤備用；
2、取1個大碗，碗中打入4個雞蛋，用筷子攪打均勻，把焯過水的槐花放入雞蛋碗中，加入適量食鹽攪勻；
3、炒鍋燒熱后，加入適量花生油，油熱后放入蔥花和辣椒圈爆香，接著把槐花蛋液倒入鍋中，翻炒均勻后即可起鍋裝盤。
4、槐花餃子

食材：槐花、肉餡、雞蛋、生姜、食鹽、蠔油、五香粉、雞精、生抽、白糖、香醋、辣椒油
做法：
1、肉餡可以自己在家剁，也可以買絞好的肉餡，將雞蛋、食鹽、蠔油、五香粉、雞精、生抽、白糖、姜末放入，沿一個方向攪拌起勁，拌好肉餡；
2、將提前洗凈瀝干水分的槐花放入肉餡，沿一個方向攪拌均勻，拌好肉餡；
3、準備好餃子皮，可以自己和面搟皮也可以買現(xiàn)成的餃子皮，把餃子皮放在掌心，放適量肉餡，把餃子皮中間粘貼，捏出一個個褶子，把一個個包好的餃子放入盤中；
4、鍋中放入清水，燒開后放入餃子，水開后倒入半碗水，再燒開，如此加入三次清水，餃子浮起來后就可以出鍋了；
5、吃餃子的時候蘸著提前調(diào)好的料汁，特別美味。
5、涼拌槐花

有關(guān)槐花的美食，媽媽不僅會做槐花麥飯，而且還會把槐花晾干保存，想吃的時候拿出來焯水，涼拌也別有一番風(fēng)味。新鮮的槐花洗凈后焯水一分鐘后撈出，把槐花放在陰涼通風(fēng)處晾至完全干透，干透的槐花放在塑料袋中，扎緊口放在干燥的地方保存?，想吃的時候，拿出來放在水里焯一下涼拌即可。

洋槐花怎么做好吃教程：

1、洋槐花的食用方法主要有上鍋蒸煮。可以單用槐花進行蒸煮，也可以拌上面粉，再隔火蒸煮大火蒸10到15分鐘即可。
2、還可以用于打湯喝，但是煮的時間不宜過長，一般是煮到5到10分鐘即可。多食用洋槐花可以起到很好的治療以及抗過敏和美容養(yǎng)顏的作用，所以在日常中，我們可以多食用一些槐花。

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