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怎么做蔥油餅(怎么做蔥油餅好吃又簡單的做法)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:怎么做蔥油餅(怎么做蔥油餅好吃又簡單的做法)。

怎么做蔥油餅：

1.將材料準備好。
2.高筋面粉450g稱好備用.
3.香蔥洗凈后，切成蔥花。
4.將高筋面粉倒入面包桶內.
5.將面包桶放回面包機內，順時轉，以鎖定位置。輕輕地蓋上蓋子
6.插電，然后按菜單選擇鍵到 “和面”鍵，再按開始鍵。（默認和面時間15分鐘）
7.機器已經開始攪拌后，再把熱水慢慢加入，蓋上機蓋，繼續和面一會。
8.分兩次慢慢加入熱水拌勻的面團。
9.接著再倒入冷水，之后再蓋上機蓋。
10.面包桶內壁上會粘上些許的面疙瘩，用軟橡膠刮刀刮下即可。
11.和面時間攪拌完成后，請暫時不要把面團拿出，將面團停留在機器內松弛15~20分鐘。
12.完成后在打開機蓋，將面團倒在灑有手粉（高筋面粉）的工作板上，面團上也灑些手粉。
13.用搟面杖壓桿面團是多余空氣排出。
14.再將面團分成2~4份。
15.將每份面團揉拉成長條形狀的面團，再分割成所需要的重量。
16.在用搟面杖將面團搟開成為扁圓的面皮，在面皮上抹上色拉油，鹽，胡椒粉。
17.卷成長筒狀，在圍繞成圓圈狀，灑手粉，壓扁，搟薄。
18.鍋內刷上一層油，開火燒熱。
19.把搟好的蔥油餅放入煎。
20.兩面各煎黃，出香味后出鍋，切好裝盤。

怎么做蔥油餅好吃又簡單的做法：

1、350克面粉，慢慢加入200克左右的開水，最后打進一個生雞蛋，揉勻。分成二兩一個的面團涂點油，醒半個小時。
2、一把小蔥切成小段，加入1茶匙鹽、1茶匙胡椒粉，燒熱50克油，倒入拌勻。
3、把面團搟成薄片，鋪滿油蔥。
4、從下到上卷起，再從右到左盤起來。
5、放置15分鐘后，輕輕搟成圓餅。
6、燒熱平底鍋，烙到蔥油餅兩面金黃熟透即可。

怎么做蔥油餅教程：

1、面粉倒入盆里，加入熱水，用筷子攪拌成棉絮狀

2、用手揉成光滑面團，大概揉了15分鐘，有時間多揉一會更好。蓋上保鮮膜醒30-40分鐘

怎樣做蔥油餅

3、香蔥切碎

怎樣做蔥油餅

4、醒好的面團分成六個均勻的面劑子

怎樣做蔥油餅

5、取一個面團用搟面杖搟成一張薄皮

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6、用刷子刷上油再刷上鹽，再均勻的撒上蔥花

怎樣做蔥油餅

7、從一頭卷起來，拿起兩頭向相反方向擰幾下

怎樣做蔥油餅

8、從一頭卷起來收口朝下，再搟成餅形狀，依次做好餅，再醒10分鐘

怎樣做蔥油餅

9、熱鍋放油，油不需要很多大概7，8成熱放下餅，小火慢煎

怎樣做蔥油餅

10、把餅兩面都煎成金黃色，美味的蔥油餅就好了

怎樣做蔥油餅

總結：以上內容就是怎么做蔥油餅(怎么做蔥油餅好吃又簡單的做法)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。