咖啡怎么做(咖啡怎么做好喝),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:咖啡怎么做(咖啡怎么做好喝)。
咖啡怎么做:

叫咖啡拉花一、奶泡的制作:
1、將牛奶倒入奶泡壺中,份量不要超過奶泡壺的1/2,否則制作奶泡的時候牛奶會因為膨脹而溢出來。
2、 將牛奶加熱到60度左右,但是不可以超過70度,否則牛奶中的蛋白質結構會被破壞。注意!蓋子與濾網不可以直接加熱。(如制作冰奶泡則將牛奶冷卻至5度以下,當然,不要冰過頭而讓牛奶結冰了。)
3、將蓋子與濾網蓋上,快速抽動濾網將空氣壓入牛奶中,抽動的時候不需要壓到底,因為是要將空氣打入牛奶中,所以只要在牛奶表面動作即可;次數也不需太多,輕輕地抽動三十下左右即可。
4、移開蓋子與濾網,用湯匙將表面粗大的奶泡刮掉,留下的就是綿密的熱(冰)奶泡。
二、拉花方式:
1、沖煮Espresso,建議直接將Espresso盛接在所需要的杯子中。接著打奶泡,完成后若是表面浮有較粗的奶泡請將其去除。
2、徐徐將打好的奶泡倒入剛完成的Espresso中。當倒入的奶泡與Espresso已經充份混合時,表面會呈現濃稠狀,這時候便是開始拉花的時機(通常此時杯子里已經半滿了)。
3、拉花的開始動作便是左右晃動拿著拉花杯的手腕,重點在于穩定地讓手腕做水平的左右來回晃動。請注意,這個動作純粹只需要手腕的力量,不要整只手臂都跟著一起動。當晃動正確時,杯子中會開始呈現出白色的“之”字型奶泡痕跡。
4、逐漸往后移動拉花杯,并且縮小晃動的幅度,最后收杯時往前一帶順勢拉出一道細直線,畫出杯中葉子的梗作為結束。
咖啡怎么做好喝:
你好,請仔細閱讀如下:
1、打奶泡用的鮮奶,并沒有指定用那種好或壞,但要選擇含脂度高的。
2、做拉花咖啡的咖啡是不用速溶咖啡的,而是用Espresso,即機打或煮出來的“意大利特濃咖啡”。
制作奶泡的注意事項:
在做好一杯Espresso后,就到了制作原料最重要的一道工序,制作奶泡。
因不知你是否會用咖啡機的蒸汽噴嘴做奶泡,所以下面給出用奶泡壺(即打奶壺)做奶泡的方法給你。
奶泡的制作:
1、將牛奶倒入奶泡壺中,份量不要超過奶泡壺的1/2,否則制作奶泡的時候牛奶會因為膨脹而溢出來。
2、將牛奶加熱到60度左右,但是不可以超過70度,否則牛奶中的蛋白質結構會被破壞。注意!蓋子與濾網
不可以直接加熱。(如制作冰奶泡則將牛奶冷卻至5 度以下,當然,不要冰過頭而讓牛奶結冰了。)
3、將蓋子與濾網蓋上,快速抽動濾網將空氣壓入牛奶中,抽動的時候不需要壓到底,因為是要將空氣打入
牛奶中,所以只要在牛奶表面動作即可;次數也不需太多,輕輕地抽動三十下左右即可。
4、移開蓋子與濾網,用湯匙將表面粗大的奶泡刮掉,留下的就是綿密的熱(冰)奶泡。
而拉花具體的拉法,文字是說不清楚的的,要親眼看才會領悟學習到,但問問不允許發表太多鏈接,所以你給個郵箱給我,我把視頻鏈接發給你,再自己去詳細領會吧!
上 京7網 看一下
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咖啡怎么做教程:
飲一個星期的純咖啡, 你就會發現它的好處, 回不去飲那些混牛奶的東東了.
不過你要求就這樣做吧: 先把咖啡粉的量減一半 (你以前飲3合1, 咖啡含量低), 三分一杯的熱水把咖啡溶了, 再加三分二杯的熱奶, 加糖, 完成....就是你一直飲的3合1, 不過是牛奶東東, 不算是真正的咖啡.
總結:以上內容就是咖啡怎么做(咖啡怎么做好喝)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。