洞子老火鍋(洞子老火鍋)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:洞子老火鍋(洞子老火鍋)。
2017洞子老火鍋方案策劃成員：茍加豪（匯報人） 劉 穎 陳小智地理位置CONCENTS文化背景現狀調查現狀分析 改造方向01地理位置GEOGRAPHIC POSITIONTEMPLATE解放碑街道位于重 慶市渝中區東部。因轄 區內有人民解放紀念碑 （簡稱解放碑）而得名。 街道東北臨嘉陵江、朝 天門街道，東、南接望 龍門街道，西臨較場口 街道。02文化背景CULTURALBACKGROUND01本土文化02碼頭文化03火鍋文化04洞子文化歷史文化背景巴渝文化是中國傳統文化源遠流長的一部 分。“炎黃”的史記在黃河流域，而從夏禹始， 先民的傳聞則開始南漸。禹的出生地相傳有三處， 都在長江流域，即四川、江西九江和安徽。局大 量史記記載，禹應該是出生在四川境內的汶山郡 廣柔縣石鈕鄉，娶于江州涂山。古江州就是今日 重慶秦滅巴郡后，巴人更是長足步入了漢化的過 程WHARF CULTURE自古以來，重慶就因處于兩江相匯，而水域通達，從朝天門碼頭到新建的寸灘集裝箱碼頭洞子老火鍋， 重慶碼頭一直是長江流域水運往來的要地， 早年間重慶的“巴渝十二景”中與碼頭相關的就有五處之多。 重慶有長江、嘉陵江兩江交匯，水深浪平，是天然港口。
有港口就有碼頭，船來人往洞子老火鍋，成群結隊的搬運夫肩挑背扛， 喊著響亮的號子。 這座城市孕育的獨特碼頭文化久而久之便聞名起來碼頭文化的起因或許是為了抱團發展， 更好地在嚴苛的環境下生存下去， 推杯換盞割頭換頸的江湖義氣是最初的文化血脈， 發展至今的碼頭文化再歷經了工業時期、 重慶開埠時期與陪都時期后也有了重新的定義， 這個時代的碼頭已不單單只是交通的一個環節， 而成了一個越來越開放的平臺。HOT POT CULTURE相傳火鍋在明清時期就已經在長江周邊流傳。 后來生根在抗日戰爭前的重慶。 那時候的重慶人已經將火鍋奉為美食， 開店不久就受到追捧，由于就在臨江門的不遠處， 被人們稱為臨江門老火鍋， 當時可是臨江門眾多 火鍋中當之無愧的第一！重慶遭受炮火洗禮，被無數次轟炸， 因此也修建了數之不盡的防空洞， 人們紛紛躲進防空洞中。 在防空洞躲避久了，人們總是會苦中作樂， 臨江門老火鍋在防空洞中免費為群眾煮火鍋， 麻辣刺激的火鍋不僅讓人們在戰火中吃到了美食 ，更是麻醉了人們被戰火摧殘的心靈戰爭結束，重慶作為被炮火重點照顧的對象， 迎來解放的人民歡呼不已，為了紀念這偉大的日子， 修建了重慶解放碑！ 而臨江門老火鍋也順勢更名——解放碑洞子火鍋！HOLE CULTURE風味小吃店 納涼、防控點 會議室 洞子火鍋03現狀調查MORE THEN TEMPLATE臟、亂、差設備設施較差交通條件不便利用率低04現狀分析MORE THEN TEMPLATE01店家自身管理不到位 政府部門監管不到位02部分地理位置 處在市中心 停車位較少03設備設施采購不合理 搭配混亂04空間規劃不合理， 實際使用空間較少05改造意向MORE THEN TEMPLATE以“經濟、單純”的設計原則，經濟化地取得最大化的空間視覺效果。用舉重 若輕的設計語言，展現出圍爐歡聚的傳統歡愉，又不失現代時尚的新格調。通 過整體空間營造一個全新概念的火鍋店。最大程度上展現巴渝文化，展現出重慶對火鍋獨一無二的鐘愛情懷水泥板和木飾面為主構筑大部分空間壁面效果，打造出工業風格的火鍋店，并 在自然和樸實的基礎上，加入符合重慶火鍋氣質的鮮艷色彩。THANK YOU
總結：以上內容就是洞子老火鍋(洞子老火鍋)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
