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熏魚怎么吃，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:熏魚怎么吃。

熏魚怎么吃：

1、用料：寶石魚、香葉、八角、桂皮、醬油、冰糖、醋、老抽、生抽、水。
2、魚去黑膜、魚鱗，切塊。姜蔥料酒腌2小時。
3、花椒八角桂皮香葉煮15分鐘后撈起。放冰糖等醬汁調(diào)味，煮沸后收汁至水量一半，放入蜂蜜，繼續(xù)收汁至濃稠，關(guān)火待涼。
4、熱油放魚，炸至金黃撈起，吸掉表面油分，放進(jìn)醬汁浸泡即可。

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可以炒著吃。

準(zhǔn)備材料：熏魚、蔥、蒜、姜片、白糖、生抽、料酒和水

做法如下：

1、倒一點油，放入蔥、蒜、姜片，白糖，生抽，料酒和水，水蓋住魚就可以了，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮5-8分鐘。

2、湯汁煮好后，加入魚塊，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮5-10分鐘。

3、你會發(fā)現(xiàn)湯汁變得濃稠，這時候就差不多了煮好了。

4、煮好后，裝盤，可以憑個人喜好撒點蔥花。

5、裝盤，然后就可以直接食用了。

熏魚怎么吃教程：

這個五香熏魚不是煙熏出來的，而是將魚炸過以后泡到調(diào)味料里，吃起來有一點點熏肉的香味。熱吃、冷吃都可以。下面我來教你一下五香熏鲅魚的做法吧！

準(zhǔn)備材料：鲅魚700克，蔥15克，姜20克，冰糖30克，醋10克，生抽20克，黃酒10克，鹽8克。

下面我就開始動手吧，先把冷凍鲅魚稍微解凍，不可以完全化凍，只要化到你用刀能切動的硬度就可以了，如果鲅魚完全解凍了就不好切成一塊塊的了。把鲅魚切成1—2厘米厚度就可以啦，頭跟尾巴也不要，然后把魚塊放進(jìn)大碗加入鹽和姜片，加入黃酒腌制兩小時。

現(xiàn)在我們可以來把腌好的魚下鍋炸啦，油要燒到七成熱的時候放入鲅魚，炸到兩面金黃后撈出來，在把準(zhǔn)備好的蔥姜、花椒、八角、桂皮，入鍋爆香一下，在加入清水放黃酒，加入生抽，入鍋你想顏色重一點可以加一點點老抽，后面加入醋、冰糖、在加一點點鹽，讓湯汁燒開，最后取出蔥姜八角。

把炸好的魚塊放入鍋里收汁，然后加入五香粉輕輕翻動，直到湯汁全被魚塊吸收了就可以關(guān)火完工啦！

準(zhǔn)備裝盤上桌啦，放涼之后吃更美味哦！https://pic4.zhimg.com/50/v2-7bb9c114d8e04a363b0804ab4a741b35_hd.jpg" data-caption="" data-size="normal

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總結(jié)：以上內(nèi)容就是熏魚怎么吃詳細(xì)介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。