栗子怎么剝皮(栗子怎么剝皮最簡單),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:栗子怎么剝皮(栗子怎么剝皮最簡單)。
喜歡吃板栗的朋友們,現在正值十月份,是板栗大量采收的季節,現在可以吃了。雖然市面上有賣炒熟的板栗,但是一般皮封得很嚴實,不好剝皮,而買開口的栗子又不放心吃,所以,我們自己平時不如多買點兒生的板栗,儲存起來,隨吃隨煮,方便又安全。那么怎么煮栗子才好剝皮呢?
今天就分享一下自己在家煮板栗,好吃又好剝皮的方法,希望您能用上。
在煮板栗之前,我們首先就是要挑選一下板栗,觀察有無蟲眼和干癟的,干癟及有蟲眼的丟掉不要。注意,一次吃多少煮多少,現煮的板栗軟糯香甜,如果煮熟的板栗放得時間長,板栗果肉會發硬,口感就不好了。將選好的板栗放入清水中清洗干凈。
把板栗清洗干凈之后,放在籃子中,控干水分,然后把板栗放案板上,鼓起的一面朝上,在其表面劃個十字,盡量劃的稍微深一點,能看到里面的果實就最好了,這樣做的目的就是板栗煮熟了之后,特別容易剝皮,因為板栗果肉受熱膨脹,會把切口撐開,皮就好剝了。
板栗全部切好后放入電飯鍋或者煮鍋里,在里面加入適量的清水,水的量要莫過板栗,蓋上鍋蓋,開始煮板栗。
大火煮開,中火煮三十分鐘左右即可關火,不要急著開蓋,再燜五分鐘,五分鐘后開蓋取出板栗,裝入盤中,即可美美地享用了。這樣煮出來的板栗香甜軟糯,板栗清香味兒濃郁,比外面買的好吃多了。記得板栗煮熟后不要再泡水里了,馬上撈出來,趁熱吃更好。
每年板栗上市的季節,我都是用這種方法煮板栗給家人吃,不僅美味,而且方便剝皮。
記得板栗不要一次吃得太多哦,吃多不容易消化,導致傷脾胃。
以上分享的是在家怎樣煮板栗才好剝皮,希望對您有用,感謝您的閱讀。
1、冰箱冷藏法。板栗的一面用刀切成十字口,然后下鍋煮。煮熟以后,放進冰箱冷藏2個小時,然后拿出來剝皮就很輕松了。2、熱水浸泡法。生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋好。5分鐘后,取出栗子切開,栗皮會隨栗子殼一起脫落,這樣就可以輕松的剝開板栗。3、微波爐加熱法。首先用刀給板栗開口,然后把板栗放進微波爐加熱一分鐘即可。拿出來趁熱剝皮,這樣可以輕松的把板栗剝開,是非常方便的。4、熱脹冷縮法。將板栗煮熟后用涼水多過濾一下,利用“熱脹冷縮”的原理,就是為了栗子肉能盡快的回縮,在栗子皮還有栗子肉中間形成一個比較大的空隙出來,這樣大家在剝的時候就會比較容易,而且剝的時候還不傷手。
總結:以上內容就是栗子怎么剝皮(栗子怎么剝皮最簡單)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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