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通心粉怎么做，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:通心粉怎么做。

通心粉怎么做：

在煮前放點(diǎn)油和鹽在水里，這樣煮出來的通心粉會(huì)比較好吃，煮好的通心粉放在冷水里過過然后濾水備用?；蛘咴谥笾?，將通心粉浸泡1-2個(gè)小時(shí)，那么加水煮七八分鐘后，通心粉就會(huì)變軟變熟了。

具體的做法是做法：

首先煮熱一鍋水，然后再加一撮鹽。因?yàn)榧欲}后，煮出來的意粉會(huì)更有彈性。

將水燒滾后，放入意大利通心粉，再用筷子攪拌一下。

依照包裝袋上指定的烹調(diào)時(shí)間烹煮。一般來說，煮傳統(tǒng)式意粉，7~9分鐘即可。

熄火后蓋上蓋子?數(shù)分鐘，如煮傳統(tǒng)式的則焗5~7分鐘

【拓展】

通心粉也稱為通心面，既然是作為面食類，那肯定是含有淀粉類的食品。

通心粉的種類很多，一般都是選用淀粉質(zhì)豐富的糧食經(jīng)過加工而成，在剛開始的時(shí)候，通心粉是采用一種稱為"杜隆麥"，也就是硬質(zhì)小麥磨制的粗粒粉加工而成，硬質(zhì)小麥磨制的粗粒粉也稱之為"砂子面"。

但近年來，瑞士和意大利已經(jīng)研究出來用普通小麥粉直接制作通心粉，而沒有用最初的原材料"杜隆麥"。"杜隆麥"的面筋韌性比較大，而普通小麥粉更健康并且容易消化。在加工的過程中，還需要加入雞蛋、磷酸二鈉、蔥、大蒜、鹽和牛奶粉等輔助材料。

參考資料：通心粉怎么煮軟-媽媽網(wǎng)

通心粉怎么煮軟-媽媽網(wǎng)

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通心粉比較硬，我一般是明天早上準(zhǔn)備煮的話，今天晚上就會(huì)用水洗一下泡起來，這樣明天早上起來煮就很容易煮。煮法：通心粉先泡軟；肉剁碎，放一點(diǎn)白砂糖，鹽，醬油或者耗油，花生油拌均勻；鍋里放水，水開后將泡軟的通心粉放進(jìn)去煮，期間用勺子攪拌一下，防止粘底或者水溢出；水再開了以后將已經(jīng)腌好的肉末放進(jìn)去，攪拌一下，蓋上蓋子，再開的時(shí)候試一下味道，不夠味的再加一點(diǎn)鹽，就可以出鍋了~可以放一點(diǎn)青菜或者胡蘿卜絲進(jìn)去哦~這樣做出來顏色賣相都比較好看哦~~

通心粉怎么做教程：

今天教大家如何做意大利通心粉好吃

通心粉洗凈，下鍋煮10分鐘左右直至煮軟，撈出瀝水備用

豌豆玉米胡蘿卜丁戳水撈出備用

西紅柿去皮，切成小塊，胡蘿卜豌豆玉米過清水瀝干備用

起鍋熱油，倒入番茄塊翻炒，加入少許清水炒至出汁

倒入豌豆玉米胡蘿卜丁翻炒均勻，加入少許鹽，生抽翻炒均勻

加入煮軟的通心粉翻炒均勻，出鍋散上胡椒粉，好吃的意大利通心粉做法啦

總結(jié)：以上內(nèi)容就是通心粉怎么做詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。