海兔怎么做好吃(海兔怎么做好吃又簡單),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:海兔怎么做好吃(海兔怎么做好吃又簡單)。
1、金針菇洗凈后用刀切去根部,蔥姜切絲。番茄用刀劃十字刀后,加入開水燙一下去掉外皮。把番茄用刀切成小塊,香菜切段。
2、鍋中倒入適量的清水煮沸,把海兔放入焯水1分鐘后撈出瀝干水分。
3、鍋燒熱倒入花生油,先爆香蔥姜后,再倒入番茄塊進行煸炒。
4、把番茄煸炒至軟爛時,鍋中倒入適量的清水。大火煮沸后,繼續煮2分鐘。
5、加入焯水的海兔,大火燒開后,再加入金針菇。繼續燉煮3分鐘左右。
6、關火后撒上香菜段,即可食用。
海兔:
海兔,又稱海蛞蝓,海兔不是兔,屬于淺海生活的貝類,是軟體動物門,腹足綱,裸腮目的統稱,因其頭上的兩對觸角突出如兔耳而得名。
它是軟體動物家族中的一個特殊的成員。它們的貝殼已經退化為內殼。背面有透明的薄薄的殼皮,殼皮一般呈白色,有珍珠光澤。
海兔是雌雄同體的生物,海底棲息,體裸露,雌雄兩個生殖孔間有卵精溝相連。海兔分布于世界暖海區域,中國暖海區也有出產。海兔是科學家發現的第一種可生成植物色素葉綠素的動物。
材料海兔500克,青、紅椒50克,小蔥段少許。調料精鹽1/2小匙,味精1/2小匙,蒜泥少許,辣油少許,蔥油1小匙,香醋1小匙。做法1、海兔去皮、內腸,沖洗干凈。炒鍋加水燒開,把海兔放在鍋里焯一下,撈起沖涼,切段。2、青、紅椒切塊,用開水焯一下,沖涼。將海兔、青、紅椒加調料拌勻入味,裝盤即成。材料替換
海兔我們這里也叫“小筆管魚”,短短的觸須,萌萌的樣子特別可愛!每年的春秋兩季,是海兔上市的季節。尤其以春天捕撈上的最鮮美,春天的海兔肚子上有微微的綠色的,那是母的里面帶籽,特別的美味。海兔怎么做好吃?海兔的做法多種多樣,一般涼拌,炒韭菜或者焯燙一下蘸醬吃,都是不錯的選擇。介紹幾個海兔簡單易做的菜肴:第一,海兔蘸醬
新鮮的海兔洗凈,擠去眼睛👀和嘴,抽出海兔的小軟骨。反復搓洗直到水變得清澈,把海兔撈出控水。(也可以用剪子把海兔剪開,這樣清洗更干凈)鍋中入水,水開后下海兔焯燙。海兔略一收縮變色,即可撈出過涼水。
根據個人的喜好,選擇蒜醬,辣根調配的蘸碟食用即可。海兔特別的鮮嫩有味,比魷魚,八爪魚,烏賊要鮮嫩的多。下酒的好菜!涼拌海兔洗凈焯燙好的海兔,用來搭配黃瓜和尖椒來拌制。曾經是我們這里的一道家常涼菜。主料:海兔一斤左右,黃瓜兩根,尖椒一個配料:蒜瓣,香菜調料:鹽,雞精,白糖少許,白醋適量,一品鮮醬油做法:第一,黃瓜拍碎切塊,尖椒也簡單的拍一下切成和黃瓜相同的塊,香菜切段,大蒜拍成蒜泥備用。第二,海兔焯燙過涼后與切好的菜拌在一起,加調料調味即可。微微一點尖椒的辣味,可以去除海兔的腥。加上黃瓜的爽脆,配上海兔的鮮嫩。特別美味的時令菜!韭菜雞蛋炒海兔
不知道大家發現沒有,所有的海洋里軟體動物,和韭菜都是絕配。因為韭菜特有的鮮味,可以有效的去腥增香。主料:海兔一斤,韭菜二兩,雞蛋二個配料:姜末適量調料:鹽,料酒,一品鮮醬油做法:第一,海兔洗凈焯燙過涼,韭菜切段,雞蛋打散后加料酒,鹽炒成木樨狀盛出備用。
第二,鍋中入油,下韭菜炒軟,入海兔翻炒均勻。烹料酒去腥,下一品鮮醬油調味,放入炒好的雞蛋撒姜末出鍋即可。
海兔鮮鮮的汁水被蓬松的雞蛋吸收,韭菜的獨特的香氣解了海兔的腥,非常美味的家常小炒。小貼士:海兔一定要買新鮮的,沒用淡水泡過的,否則一焯燙就會縮沒了。海兔最好剪開后清洗,清洗不干凈容易牙磣影響食欲。海兔焯燙的時候,一定要水開后下海兔,攪拌一下變色收縮后即可撈出。不要焯燙時間過長,使海兔收縮變老。
總結:以上內容就是海兔怎么做好吃(海兔怎么做好吃又簡單)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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