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炸醬面怎么做好吃：

1、準(zhǔn)備配料：小蔥取一半和姜一起切碎。制作步驟：取一整包干黃醬倒入碗中，加水稀釋攪拌至無結(jié)塊的狀態(tài)。
2、鍋中倒油，下入五花肉丁炒至五花肉熟透倒入姜末，倒入稀釋好的黃醬，加入清水期間不停攪拌，熬制醬汁起泡的狀態(tài)。
3、加入白砂糖，另起一鍋煮面，煮好的面盛入碗中，加上炸好的醬碼上菜，碼拌勻即可食用。

炸醬面怎么做好吃視頻：

獨家羊肉炸醬面

主料

羊肉（或者豬肉）500克 豆瓣醬2湯勺

蔥1棵 胡蘿卜一小根

黃瓜一根 雞蛋2個

羊肉炸醬面的做法步驟

1. 2個雞蛋打散，不粘鍋薄薄刷油，攤成雞蛋餅

2. 胡蘿卜、黃瓜、雞蛋餅切絲備用

炸醬面怎么做好吃教程：

用料 主料 面條（生）適量 雞蛋3個 輔料 黃瓜 (絲)適量 調(diào)料 食鹽 適量 豆瓣醬 適量 水 適量 胡椒粉 適量 植物油 適量 雞蛋炸醬面的做法

1.鍋里燒水，水開后放入手搟面，2-3開后，撈起用冷水沖涼，浸泡在冷水里待用；

2.雞蛋打散，加鹽和胡椒粉攪拌；

3.大醬用同樣分量的清水卸開；

4.鍋里放油燒熱，和平時一樣翻炒雞蛋，待蛋熟透，澆上大醬汁翻炒，待聞到醬香撲鼻即可盛出；

5.盛一碗面條，擺上青瓜絲和雞蛋醬，吃時拌勻即可

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