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要洗,營養不在表皮上,所以洗了不會有什么影響,下面介紹做法:準備材料:瘦肉400g、天山雪蓮1個、陳皮1個、蜜棗4個、紅棗10個、雞骨草一大卷制作步驟:1、瘦肉飛水洗凈備用。2、蜜棗、陳皮洗凈備用。3、雞骨草洗凈剪斷備用。4、 天山雪蓮果去皮洗凈切塊備用。5、紅棗去核洗凈備用。6、水開后先放入瘦肉,后加入全部食材,大火半個小時后,轉中小火三個小時,可以喝湯了。7、成品圖。
天山雪蓮煲湯要洗,涼水沖洗即可。
做法一、
材料:
雪蓮花一朵,雞肉300克,姜塊3個,蔥段2個,枸杞5克,泡發木耳6朵
做法:
1、雪蓮花洗凈。
2、雞肉要先用開水把血沫子撇掉,然后放入調料,倒入開水。
3、等待20分鐘。
4、大火開后,小火燉一個小時,出鍋時候放入調料調味就可以了。
做法二、
材料:干天山雪蓮10克,烏雞1只,姜、鹽、食用油適量。
做法:
1、先將干的天山雪蓮放入流動水下沖洗一會,瀝干水備用。
2、烏雞去內臟,切成大塊備用。
3、準備稍大的燉盅,放入烏雞、天山雪蓮,姜切片、食鹽少許,加上適量的清水。
4、將燉盅水浴,燉2小時,即可食用。
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