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菠蘿蜜籽可以吃也可入藥,從中醫角度講其功效有哪些?各位,在小編的認知中,菠蘿蜜是一種營養豐富、味道香甜的水果,而菠蘿蜜籽有什么功效呢?哪些人又是不能吃菠蘿蜜核的呢?首先,菠蘿蜜的籽中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、磷、鈣、鐵等營養成分,人體適量的食用,能夠加快身體的代謝速度,補充人體營養,在一定程度上提高自身免疫力。
其次,菠蘿蜜的籽是一種熱量較低的食材,而且菠蘿蜜籽中含有豐富的水溶性纖維素,人體適量食用后,能夠增加飽腹感,避免身體食用過多的食物,從而在一定程度上起到減肥瘦身的功效。在中醫的角度來說,菠蘿蜜籽具有益氣通乳的功效,對于女性生完孩子后,有乳汁分泌不足的情況,可以適量的食用菠蘿蜜籽,達到一定的通乳效果。
既然菠蘿蜜籽有這么多的功效,那是不是說,隨便什么人都能吃,而且吃得越多越好呢?當然不是。首先,糖尿病人不宜食用
因為它是一種熱性的水果,對于體質偏熱的人說,本身自身陽氣較重,容易上火,食用后會增加上火情
況,對自身恢復不利。最后,
1、準備食材:排骨、菠蘿蜜籽、料酒、鹽、雞精。
2、將菠蘿蜜籽洗凈,放入鍋中加上水,煮沸五分鐘,盛出晾冷。
3、把籽的外硬皮去掉再次洗干凈。
4、整理好的籽放一旁備用,把排骨焯一下沸水,過程中下一瓶蓋料酒去腥味,焯好的排骨再用清水洗一遍。
5、把排骨、菠蘿蜜籽放到高壓鍋中,下水蓋上蓋一起煮沸,調小火壓18分鐘,開蓋放鹽、雞精即可食用。
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