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清蒸螃蟹怎么做：

1、螃蟹1000克、黃酒15克、姜末30克 蒜末30克 醬油20克、白糖、味精各少許、麻油 15克、香醋50克。
2、做法：將螃蟹用清水流凈，放在盛器里；將姜末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用。
3、將螃蟹上籠，用火蒸15~20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時，取出。上桌時隨帶油調味和醋。

清蒸螃蟹怎么做才好吃：

1、主料：螃蟹，1000克；輔料：黃酒15克、姜末30克 蒜末30克 醬油20克、白糖、味精各少許、麻油 15克、香醋50克；
2、將螃蟹用清水流凈，放在盛器里；
3、將姜末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用；
4、將螃蟹上籠，用火蒸15~20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時，取出。上桌時隨帶油調味和醋。

清蒸螃蟹怎么做教程：

基本上是15-20分鐘就行，下面是做法和注意事項，希望能夠幫助到你，用料主料大閘蟹適量調料醋5克姜5克香油4克白酒適量清蒸螃蟹的做法1.用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然后用小毛刷把螃蟹洗凈，蒸鍋內放入水，開鍋后放入螃蟹，大火蒸15-20分鐘即可2.姜洗凈去皮，切成末。取一小碗到入醋和香油，放入姜末。備用 (美食杰建議為保持蟹的鮮味，香油可不放)

總結：以上內容就是清蒸螃蟹怎么做(清蒸螃蟹怎么做才好吃)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。