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第一次喝江小白是因為看了《火鍋英雄》中廣告植入了江小白，看著陳坤一邊吃著洞子火鍋，一邊喝著造型鮮明的江小白，總之我是很有食欲的。

有一次和朋友在外面吃燒烤，于是就特意點了江小白，第一次喝，口感上江小白泛甜，感覺不論從包裝上還是味道上來說，年輕人都比較容易接受，而且作為純糧食酒，它的味道確實不會差。屬于小曲酒的江小白不同于大曲酒，由于小曲的酒曲以及釀造方式的不同，使得江小白和我們平時喝的酒有所差異，總結(jié)來說就是柔而不烈。

江小白酒精含量為40度，屬于少有的性價比極高的純高粱酒，不論是色澤還是口感，江小白都屬于那種簡明輕快的類型江小白酒怎么樣，初入口中，酒的甘甜會隨著時間的推移而慢慢釋放，由于其使用了巴蜀地區(qū)特有的紅皮糯高粱，在我們飲用時能深刻的體味到酒香劃過味蕾的瞬間。

由于這款酒更符合當下年輕人的口感，所以在喝法上也逐漸趨于年輕化，在飲用時可以適當添加冰塊，然后與冰紅茶、檸檬汁等果汁混飲，這些都可以增強酒的口感和味道，相信許多年輕人都會喜歡。

有了美酒，當然要有美食相配，鑒于很多人在家中酒癮常犯，卻苦于沒有一道合適的下酒菜，所以今天就把我平時常吃的這道手撕牛肉推薦給各位酒友。

這種風(fēng)干牛肉是原汁原味的內(nèi)蒙古特產(chǎn)，精選上等的牛后腿肉制作，并且采用安全健康的自然風(fēng)干，最終烘烤而成，由于真空包裝和高溫殺菌，使得它在保持了原香口感的同時還確保干凈健康。

不論是家庭聚會還是一人獨飲，這道風(fēng)干牛肉都是美酒的絕配。

再回到江小白這款酒為何喝起來和別的酒不同的問題上，正是因為它不同于普通白酒江小白酒怎么樣，屬于柔而不烈的類型，才受到了如此之多年輕人的青睞。由于現(xiàn)在年輕人所要面對繁多的酒場，勸酒敬酒在所難免，而江小白的出現(xiàn)再也不用讓他們喝那些又燒又烈的酒，年輕人既不用付出滴酒不沾的社交成本，又可以體驗到柔和的口感以及高粱的濃香，這樣一款酒的出現(xiàn)，當然與眾不同，當然會受到廣大青年的追捧和熱愛，在夜晚活動時，不乏可以看到大部分燒烤擼串的年輕人配著的都是——江小白！

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