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佛手瓜怎么炒好吃：

食材：佛手瓜、胡蘿卜、黃甜椒、蔥調(diào)料：鹽、糖、植物油、蘑菇精

步驟：

1、佛手瓜、胡蘿卜、黃甜椒切片，蔥切成蔥花；

2、油燒成八分熱時(shí)放入切好的食材一起大火快速翻炒；

3、轉(zhuǎn)為中火放適量糖和鹽翻幾下后轉(zhuǎn)小火放點(diǎn)蘑菇精裝盤(pán)即可。

佛手瓜怎么炒好吃方法：

將佛手瓜去皮洗干凈，然后從中間切開(kāi)去籽，接著切成薄片，再蔥姜蒜切好；接著熱鍋放適量油，油燒熱放蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒炒香，之后放佛手瓜大火翻炒，再放入陳醋炒熟，緊接著再放入鹽、雞精，最后起鍋即可。

佛手瓜怎么炒好吃教程：

1、將佛手瓜沖洗一下，用小米椒、姜片和花椒來(lái)當(dāng)做配料，用于給佛手瓜入味。
2、先從中間切成兩半，瓜心一般不炒，用手將瓜心去除。
3、再沿著瓜頂把皮刮去掉，切成大小相似的薄片狀。
4、待炒鍋油加熱后，把小米椒和八角等料物一同擱到鍋中，只需過(guò)油煸炒一下，不要停留時(shí)間太久。
5、佛手瓜片倒進(jìn)去，鏟子翻均勻，先大致炒一下，再放少許醬油，伴著醬香味炒兩分鐘出鍋。
6、有點(diǎn)微微的麻香味，配一碗米飯，吃起來(lái)感覺(jué)很利口。

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