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油茶面怎么做：

食材 普通面粉500克 色拉油100克 糖適量 果仁適量 步驟/方法 1 稱(chēng)量面粉500克。 2 教你做自制油茶面 3 過(guò)篩均勻放烤盤(pán)上，入已預(yù)熱的烤箱250度，上下火30分鐘，中間分次攪拌均勻，面粉上色即可。 4 教你做自制油茶面 5 取出烤盤(pán)，放涼后再次過(guò)篩備用。 6 教你做自制油茶面 7 炒鍋?zhàn)?，小火炒制果仁，這是黑白芝麻。 8 教你做自制油茶面 9 葵花仔。 10 教你做自制油茶面 11 南瓜籽。 12 教你做自制油茶面 13 花生。 14 教你做自制油茶面 15 混合備用。 16 教你做自制油茶面 鍋加油100克，加少許香油。 教你做自制油茶面 烤完的面粉入鍋炒勻。 教你做自制油茶面 面粉再次過(guò)篩。 教你做自制油茶面 將糖、面粉、果仁混合均勻即可。 教你做自制油茶面 沸水沖泡。 教你做自制油茶面 END 友情提示 1 要求不高可減少過(guò)篩次數(shù)。

油茶面怎么做好吃：

1、在鍋內(nèi)放入面粉，用微火攪炒約10余分鐘，待面粉呈現(xiàn)麥黃色時(shí)即熟，取出。
2、另起鍋放入適量色拉油和香油，燒至七成熟時(shí)將黑芝麻、核桃仁、花生一起倒入，略炒后放入炒面。
3、翻炒均勻即成油炒面，鹽可以吃的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入，也可在跟果仁芝麻翻炒均勻后加入。吃的時(shí)候?qū)⒂统疵娣质⑷胪雰?nèi)，用沸水沖攪成稠糊狀即可。

油茶面怎么做教程：

將植物油（花生油更好）用微波爐燒熱，晾涼備用；將面粉倒入鐵鍋，穩(wěn)火翻炒，使水分蒸發(fā)，邊炒邊用鍋鏟將出現(xiàn)的小面疙瘩壓散；面粉炒成金黃色時(shí)出鍋晾涼；把熟花生米去皮碾壓成碎粒兒；將冷卻的植物油，香油，倒在熟面粉上；用手搓勻；倒入小料，拌勻，即為成品，食用時(shí)用開(kāi)水沖調(diào)，根據(jù)自己的喜好調(diào)味即可。

油茶面，即“油炒面”、“炒面”，是一種中國(guó)的特色小吃。主要原料有小麥粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻。配料有花生，芝麻，果脯。

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