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甘藍(lán)怎么吃：

1、食材：紫甘藍(lán)100克，綠甘藍(lán)300克，豬肉50克，姜蒜適量，油，鹽少許。
2、將紫甘藍(lán)洗凈切絲，綠甘藍(lán)洗凈切絲待用。
3、炒鍋放油燒熱，下入姜蒜和肉片炒香。
4、然后倒入綠甘藍(lán)和紫甘藍(lán)同炒。
5、待甘藍(lán)變得稍微有些軟的時(shí)候加入調(diào)味鹽，炒勻即可出鍋，雙色甘藍(lán)就做好了。

甘藍(lán)怎么吃最好：

紫甘藍(lán) 紫甘藍(lán)也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。每100克食用部分含蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，鈣57毫克，磷42毫克，鐵0.7毫克。用于炒食、煮食、涼拌、配色，具有特殊的香氣和風(fēng)味?？蓪⑵淝谐蓛砂?，焯后放在盤(pán)中澆上調(diào)味汁食用；歐洲人多將其切絲拌色拉醬。 。 甘藍(lán)起源于歐洲地中海沿岸至北海沿用，已有數(shù)千年的栽培歷史。而我國(guó)最早的記述是《植物名圖考》(1827年)，當(dāng)時(shí)有稱(chēng)“回子白菜”者。估計(jì)其傳入途徑為“絲綢之路”，以后再?gòu)奈鞅敝寥A北，時(shí)間約在19世紀(jì)之前。至于紫甘藍(lán)之傳入我國(guó)的時(shí)間更短，估計(jì)不到100年。

甘藍(lán)怎么吃教程：

1、紫甘藍(lán)把根削掉，把葉子一片片拆下來(lái)，用鹽水泡一段時(shí)間去掉殘留農(nóng)藥，切細(xì)絲，如果追求口感的話可以再泡泡冰水，去掉多余色素并使其更脆，但顯然營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。球生菜同樣切細(xì)絲，用薄薄一片吐司面包卷起一些紫甘藍(lán)和球生菜絲就可以吃了。2、拌沙拉的話不用焯，紫甘藍(lán)可以與很多蔬菜搭配，比如切絲后與球生菜絲，少量洋蔥絲，加鹽、橄欖油拌勻，配千島汁就好。也可以掰成塊配上球生菜、西蘭花、圣女果、土豆、胡蘿卜、口蘑、洋蔥等蔬菜都可以。生吃就可以了。其實(shí)有很多蔬菜是可以生吃的，所以做沙拉沒(méi)有什么特別的內(nèi)容，關(guān)鍵是你覺(jué)得好吃而且又有營(yíng)養(yǎng)。減肥不是光從吃的方面來(lái)解決的。涼拌紫甘藍(lán)(1)切絲，最好加入點(diǎn)綠色尖椒絲(2) 投涼，就是扔到?jīng)鏊锵聪?3) 調(diào)汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，鹽，蒜(4)把調(diào)好的汁均勻的撒進(jìn)切好的菜絲上，然后拌勻

總結(jié)：以上內(nèi)容就是甘藍(lán)怎么吃(甘藍(lán)怎么吃最好)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢(xún)客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。