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實習總結(jié)怎么寫:

1、彈指一揮間,我已走出學校的校門走向社會一年了,這一年的實習經(jīng)歷給我留下了太多的感慨,我成熟了穩(wěn)重了許多,想想當初剛走上工作崗位的青澀與稚嫩到如今已是一個敢說敢做,不再害羞不在膽怯的女孩了。2、這一年我在一家酒店實習,對于這次在酒店一年的實習經(jīng)歷我總結(jié)出餐飲業(yè)屬于傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè),以向賓客提供餐飲服務(wù)產(chǎn)品來實現(xiàn)經(jīng)營目標,作為一名合格的餐飲服務(wù)員,應(yīng)該時刻保持一種親切熱忱的態(tài)度,時刻為賓客著想,使賓客有種賓至如歸的感覺,而服務(wù)則是一種態(tài)度,一種想把事情做的更好的欲望,餐飲服務(wù)是由我們餐飲部的服務(wù)人員通過手工勞動來完成的,所以我們的服務(wù)態(tài)度,業(yè)務(wù)水平,操作技能等都直觀的反映在賓客面前,其舉手投足,只言片語都有可能使賓客產(chǎn)生深刻的印象,因此我們要讓賓客在進餐時享受到主動耐心周到的服務(wù),才能使賓客在生理,心理上的需求得到最大的滿足。3、而這次的實習我的職位是一名餐飲服務(wù)員,我知道餐廳中的任何職位的安排都要著眼于更好的為賓客服務(wù)這一宗旨。餐飲服務(wù)的崗位分為前臺服務(wù)和后臺服務(wù),前臺服務(wù)崗位包括前堂經(jīng)理,主管,領(lǐng)班,預訂員,迎賓員,吧員,服務(wù)員等,直接接觸賓客,面對賓客服務(wù),而后臺服務(wù)崗位就包括廚師,清潔員,洗碗員等,基本不與賓客接觸,餐飲部的主要任務(wù)是向賓客提供優(yōu)質(zhì)菜肴,飲料,點心和優(yōu)良的服務(wù),并通過滿足賓客的各種需求為酒店創(chuàng)造更多的經(jīng)營收入。4、餐飲部又是酒店唯一生產(chǎn),提供實物產(chǎn)品的部門,向賓客提供以菜肴為主的有形產(chǎn)品是酒店餐飲部最基本的任務(wù),如今的餐飲部也從傳統(tǒng)意義上的各類餐廳擴展至能夠提供包括交際活動,休閑娛樂活動在內(nèi)的綜合性多功能配套場所。5、餐飲部經(jīng)營的狀況直接影響著酒店的發(fā)展,我深知自己的工作雖然簡單不起眼,但卻是必不可少的環(huán)節(jié),影響著酒店的正常運轉(zhuǎn),所以在工作中我一絲不茍,竭盡全力為賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),面帶微笑,讓每一位賓客都能開心而來滿意而歸,這之中雖然辛苦,但我得到別人贊許時卻還是很開心,我非常感謝學校為我們提供了這一年寶貴的實習機會,讓我們勇敢的走向社會,磨煉自己成長自己,我以后一定會再接再厲,做出更好的成績。
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周總結(jié)要寫好,首先要有計劃。也就是說,一周的實習,是有目的有計劃開展的,總結(jié)就是對計劃實施的總結(jié)。
那么,計劃應(yīng)該怎樣做呢?一是,目標或者目的,二是可實現(xiàn)的資源要心中有數(shù),知己知彼,百戰(zhàn)百勝。三是計劃執(zhí)行的路徑,也叫可行性分析,四是實施方案,即如何把計劃落地,何時何地何人做什么等等。
把以上工作以周為單位,進行總結(jié),就是周記。其目的是分析不足,總結(jié)經(jīng)驗!
實習總結(jié)怎么寫教程:
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