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黑豆怎么吃好：

1.可以炒熟了吃。

2.用水煮熟，用醋密封浸泡一段時間后吃，可以補腎（張悟本說的哈），我家就這么吃。

3.可以做黑豆烏雞湯。 做法： 材料： 黑豆、何首烏、烏雞、紅棗、生姜、精鹽 烹飪： 1.將烏雞宰殺去毛及內臟，洗凈備用； 2.黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾干備用； 3.何首烏、紅棗、生姜分別冼凈，紅棗去核，生姜刮皮切片，備用；

4.加清水適量于鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜，改用中火繼續煲約3小時，加入精鹽適量，湯成。 功效： 黑豆有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等功效。何首烏補肝腎、益精血。烏雞健脾補中、養陰退熱。紅棗健脾和胃、益氣生津，多食可使人臉色紅潤。

黑豆怎么吃好吃又有營養：

做黑豆杏仁雜拌菜最好，制作方法如下：

1、準備食材，黑豆300克，杏仁100克，黃豆50克，鹽3克，香油少量，八角1個，花椒少量，桂皮少量。

2、提前將黃豆泡好煮熟的。

3、把黑豆放入涼水中浸泡一上午。

4、將黑豆放電磁爐上大火煮開，加入適量鹽，八角，花椒，桂皮，改小火煮約1個小時，直至煮熟。

5、熟杏仁放清水中浸泡一會并清洗干凈備用。

6、把黑豆，杏仁，黃豆都放在盆里，加適量鹽，香油拌勻即可裝盤食用。

黑豆怎么吃好教程：

1、首先，黑豆它可以磨成豆漿喝；

2、另外黑豆也可以直接入菜和葷食一起搭配，也是一個不錯的選擇；

3、黑豆還可以磨成粉和米面混合，幾種食物混合在一起，可以起到蛋白質互補，促進營養物質吸收的作用；

4、黑豆還可以泡醋來喝，有補腎、黑發、降血壓以及治療便秘的作用，每天可以吃10粒到20粒的醋泡黑豆是對身體有很好的效果。

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